ఫ్రూట్ కేకు రమ్ ఎలా జోడించాలి

ఫ్రూట్‌కేక్ అనేది సాంప్రదాయకంగా సెలవులు లేదా ఇతర వేడుకల కోసం కాల్చే ఒక రకమైన కేక్ ప్రజలు, ఇది ఆత్మల చేరిక ద్వారా దాని విలక్షణమైన రుచిని పొందుతుంది. చాలా ఫ్రూట్‌కేక్‌లు కేక్ పిండి, ఎండిన లేదా క్యాండీ పండ్లు మరియు గింజలతో కూడి ఉంటాయి. రమ్ లేదా ఇతర ఆల్కహాల్‌తో ఫ్రూట్‌కేక్‌ను కాల్చడం కూడా తేమను అందిస్తుంది మరియు కేక్‌ను సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు ఫ్రూట్‌కేక్‌కు రమ్‌ను పండ్లను నానబెట్టడం ద్వారా మరియు బేకింగ్ చేసిన తర్వాత నేరుగా కేక్‌కు మరియు చీజ్‌క్లాత్‌కు వర్తించండి.
మీరు కేక్ పిండికి కలుపుతున్న ఎండిన మరియు క్యాండీ పండ్లను కొలిచే కప్పు లేదా సీలబుల్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. మీరు ఉపయోగించాల్సిన పండ్ల పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడానికి మీరు ఎంచుకున్న ఫ్రూట్‌కేక్ రెసిపీని అనుసరించండి.
పండు మీద చీకటి రమ్ పోయాలి. రమ్ పూర్తిగా పండును కప్పాలి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా కంటైనర్ మూతతో కప్పండి.
మీ ఫ్రూట్‌కేక్‌ను కాల్చడానికి ముందు పండ్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కనీసం 24 గంటలు రమ్‌లో నానబెట్టండి. 72 గంటలు నానబెట్టడం అనువైనది, కానీ ప్రతిరోజూ పండును తనిఖీ చేయండి మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ రమ్ను జోడించండి, తద్వారా అది ఎండిపోదు.
మీ కేక్ పిండికి రమ్ నానబెట్టిన పండ్లను వేసి, నానబెట్టిన ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి.
ఫ్రూట్‌కేక్ రొట్టెలు వేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి. దాని బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి.
ఫ్రూట్‌కేక్ పైభాగంలో పేస్ట్రీ బ్రష్‌తో రిజర్వు చేసిన రమ్.
మీ పని ఉపరితలంపై మొత్తం ఫ్రూట్‌కేక్‌ను కవర్ చేయడానికి తగినంత పెద్ద ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ భాగాన్ని ఉంచండి.
ఒక చీజ్‌క్లాత్‌ను రమ్‌తో తడిపి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో ఉంచండి.
ఫ్రూట్‌కేక్‌ను చీజ్‌పైకి విప్పు. చీజ్‌క్లాత్‌తో కేక్‌ను చుట్టి, ఆపై కొన్ని అదనపు రమ్‌తో బ్రష్ చేయండి.
చీజ్ కవర్ కవర్ కేక్ చుట్టూ ప్లాస్టిక్ పైకి లాగండి. మీరు కేకు వ్యతిరేకంగా గట్టిగా లాగారని నిర్ధారించుకోండి.
అల్యూమినియం రేకు యొక్క 2 పొరలతో కేక్ కవర్ చేయండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో కేక్ ఉంచండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి.
ఫ్రూట్‌కేక్ నయం చేయనివ్వండి. ఫ్రూట్‌కేక్‌లు సాధారణంగా నయం కావడానికి కనీసం ఒక నెల పడుతుంది, ఇది ఆల్కహాల్ మెలోస్ అయినప్పుడు, కానీ చాలా సాంప్రదాయ వంటకాలు 3 నెలలు సిఫార్సు చేస్తాయి.
రమ్‌తో ఫ్రూట్‌కేక్ వేయండి.
  • మీరు కేక్‌ను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయకూడదనుకుంటే ప్రతి 1 నుండి 2 వారాలకు ఫ్రూట్‌కేక్‌ను రమ్‌తో విప్పండి. మీరు రమ్‌ను నేరుగా కేక్‌పై చల్లుకోవచ్చు లేదా పేస్ట్రీ బ్రష్‌తో కేక్‌పై బ్రష్ చేయవచ్చు.
  • కనీసం ప్రతి 3 నెలలకోసారి రమ్‌తో పూర్తిగా బ్రష్ చేయడం ద్వారా ఎక్కువ కాలం క్యూరింగ్ వ్యవధిలో మీ ఫ్రూట్‌కేక్ యొక్క తేమ ఆకృతిని మరియు రుచిని కొనసాగించండి. చీజ్‌క్లాత్, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు రేకును గట్టిగా తిరిగి కట్టుకోండి.
పూర్తయ్యింది.
నేను పండ్లను రమ్‌లో కొన్ని రోజులు నానబెట్టాను, కాని నేను కేక్‌ను కాల్చినప్పుడు చాలా పొగ వచ్చింది. ఇది సాధారణమా?
పొగ నిజానికి మీ పొయ్యి నేలమీద కాలిపోతున్నది, కేక్ నుండే కాదని నేను ing హిస్తున్నాను. ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోవడం పొగకు కారణం కాదు మరియు అది చేస్తే అది చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
నేను మద్యం స్థానంలో వేరేదాన్ని ఉపయోగించవచ్చా?
ఫ్రూట్‌కేక్‌కు ఆల్కహాల్ అనవసరమైన సంకలితం. దిగువ రాక్‌లోని మరొక పాన్‌లో 2+ కప్పుల నీటితో మీ కేక్‌ను మిడిల్ ర్యాక్‌లో కాల్చండి. ఇది మీ కేక్ యొక్క వాల్యూమ్ మరియు తేమను పెంచుతుంది. రేకు, గాలి చొరబడని 1 నుండి 3 నెలలు నిల్వ చేసి సర్వ్ చేయాలి. అందరూ ఆనందిస్తారు.
నేను మొదట పండ్లను ఉడకబెట్టి బ్రాందీతో నానబెట్టవచ్చా?
మీరు వాటిని మృదువుగా చేయాలనుకుంటే, వాటిని కావలసిన ఆకృతికి ఆవిరి చేయండి. ఉడకబెట్టడం వారి రుచులను బలహీనపరుస్తుంది.
నా స్నేహితుడు క్రిస్మస్ కోసం మాకు ఒక ఫ్రూట్ కేక్ ఇచ్చాడు, కానీ అది పొడిగా ఉంది. తేమగా ఉండటానికి నేను ఏమి చేయగలను?
చిన్న ముక్కలను కాఫీలో 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి. మీకు కాఫీ నచ్చకపోతే, ఒక కప్పు నీటితో మైక్రోవేవ్‌లో ముక్కలు వేసి, ఒక నిమిషం వేడి చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
నేను పిల్లలకు సేవ చేయాలనుకుంటే మద్యం తొలగించడానికి నేను మొదట రమ్ను ఉడకబెట్టవచ్చా?
అవును, మీరు దీన్ని చేయగలరు, కానీ ఇది రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
నేను బేకింగ్ ట్రేని ఎక్కడ కొనగలను?
కిచెన్‌వేర్, వాల్‌మార్ట్, టార్గెట్, కోహ్ల్స్, డాలర్ జనరల్, అమెజాన్, ఈబే మొదలైన వాటిని విక్రయించే ఎక్కడైనా.
ఫ్రూట్‌కేక్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచాల్సిన అవసరం ఉందా?
నేను ఎప్పుడూ ఫ్రూట్‌కేక్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయలేదు, చిన్నగదిలో మాత్రమే గట్టిగా చుట్టి ఉన్నాను.
నా ఫ్రూట్ కేక్ కోసం నేను ఏ బ్రాండ్ రమ్‌ను ఉపయోగిస్తాను? నేను ఫ్రూట్ కేక్ కొని ఫ్రూట్ కేక్ మీద రమ్ బ్రష్ చేయవచ్చా?
ఏ రకమైన రమ్, చీకటి. అవును. లోతుగా చొచ్చుకుపోయి, కేక్ పైభాగంలో టూత్‌పిక్‌ని దూర్చు. కేక్ పైభాగంలో రమ్ టోపీని చల్లుకోండి. మీకు వారం లేదా రెండు ఉంటే, రెండుసార్లు చేయండి. తేమను ఉంచడానికి కేక్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇంజెక్షన్ సూదిని వాడండి మరియు యాదృచ్చికంగా కేక్‌లోకి కొన్ని రమ్‌ను ఇంజెక్ట్ చేయండి. ఏ ఒక్క స్థలంలోనూ ఎక్కువగా ఉంచవద్దు.
నేను మద్యానికి బదులుగా నారింజ రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చా?
అవును, మీరు రమ్ కోసం నారింజ రసాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, ఇది చాలా భిన్నంగా రుచి చూస్తుంది, కాని ఇది కేకుకు అవసరమైన తేమను జోడిస్తుంది. పండ్లు మరియు గింజలను నారింజ రసంలో 3 రోజులు నానబెట్టి, రోజుకు 2 సార్లు కదిలించి, గిన్నెను కప్పి ఉంచండి మరియు వేడిగా ఉంటే, గిన్నెను శీతలీకరించండి. మీరు రమ్ కంటే ఎక్కువ నారింజ రసాన్ని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.
ఫ్రూట్ కేక్ కోసం నేను మసాలా రమ్ ఉపయోగించవచ్చా?
అవును, నా కేక్‌లకు ఇచ్చే గొప్ప రుచి కోసం నేను నల్ల మసాలా రమ్‌ను ఉపయోగిస్తాను. నా కేకులు సమయానికి ఒక సంవత్సరం ముందే తయారు చేయబడతాయి మరియు ప్రతి మూడు నెలలకొకసారి నేను ప్రతి కేకుపై రమ్ పోయాలి. నా కేకులు చీజ్‌క్లాత్‌లో చుట్టి, రెండు పొరల రేకులో మూసివేయబడి, ఒక సంవత్సరం వరకు శీతలీకరించబడతాయి. సరైన క్యూరింగ్ కోసం నేను మొదటి మూడు నెలలు కేక్‌లను వదిలివేస్తాను.
మీరు మీ ఫ్రూట్‌కేక్‌ను టిన్‌లో భద్రపరచాలని ఎంచుకుంటే, టిన్ మూత చుట్టూ మాస్కింగ్ టేప్ ముక్కను టేప్ చేసి మంచి ముద్రను సృష్టించండి.
కేక్ మీద రమ్ బ్రష్ చేయడంతో పాటు ఆల్కహాల్ శోషణకు సహాయపడటానికి మీరు స్కేవర్‌తో కేక్‌లో రంధ్రాలు వేయవచ్చు. దట్టమైన ఫ్రూట్‌కేక్‌లను ఉత్పత్తి చేసే వంటకాలకు ఈ పద్ధతి బాగా పనిచేయదు ఎందుకంటే మీరు కేక్‌ను దూర్చడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు మీరు గింజలు మరియు పండ్లను కొడతారు.
మీ ఫ్రూట్‌కేక్‌ను సీజన్ చేయడానికి మీరు ఇతర రకాల ఆల్కహాల్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇతర ప్రసిద్ధ ఎంపికలలో కిర్ష్ లేదా బ్రాందీ ఉన్నాయి.
మీరు నిల్వ చేసేటప్పుడు ఫ్రూట్‌కేక్‌ను రమ్ లేదా ఇతర ఆల్కహాల్‌తో బాస్ట్ చేయకపోతే, అది ఎండిపోయి దాని రుచిని కోల్పోతుంది.
మీరు ఫ్రూటర్‌కేక్‌ను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ఎంచుకోగలిగినప్పటికీ, మీరు దాన్ని నయం చేసే ముందు మీ ఫ్రూట్‌కేక్‌ను స్తంభింపచేయవద్దు. గడ్డకట్టడం మసాలా ప్రక్రియను ఆపుతుంది.
l-groop.com © 2020