సూప్‌లో బచ్చలికూరను ఎలా జోడించాలి

ఆరోగ్యంగా తినడం మీకు ముఖ్యమైన జీవనశైలి లక్ష్యం అయితే, ఇంట్లో వంట చేయడం వల్ల తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలను ఉపయోగించే మీ సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే సరళమైన, శీఘ్ర భోజనం సూప్. బచ్చలికూర, రంగురంగుల మరియు పోషకాలు నిండిన కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా సూప్ కుండలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మెరుగుపరచండి. [1]
బేస్ సిద్ధం. ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా స్టాక్‌ను కనుగొని, కూరగాయలు, మాంసం మరియు / లేదా చేర్పులు వంటి కావాల్సిన పదార్థాలను జోడించండి. బేస్ సూప్ కోసం కొన్ని ఎంపికలలో కూరగాయలు, చికెన్, గొడ్డు మాంసం మరియు ఫిష్ స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉండవచ్చు. స్టవ్‌టాప్‌పై మీడియం-తక్కువ వేడి మీద సూప్ కుండ వండటం ప్రారంభించండి. [2]
  • తయారుగా ఉన్న సూప్‌లో బచ్చలికూరను జోడించడం మరొక ఎంపిక.
బచ్చలికూర కడగాలి. సూప్ కుండలో తాజా బచ్చలికూర జోడించే ముందు, చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, పొడిగా ఉంచండి. [3]
  • బచ్చలికూరతో జతచేయబడిన ఏదైనా ధూళి లేదా శిధిలాల పట్ల శ్రద్ధ వహించండి. ఏదైనా విల్టెడ్, కుంగిపోవడం లేదా పసుపు ఆకులను తొలగించి, కఠినమైన కాడలను తీయండి.
బచ్చలికూర కట్. పదునైన కత్తితో శుభ్రమైన, మృదువైన కట్టింగ్ బోర్డులో, బచ్చలికూరను కఠినమైన చాప్ ఇవ్వండి. ముక్కలు ఏకరీతిగా లేదా స్థిరంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. [4]
బచ్చలికూరను సూప్ కుండలో ఉంచండి. కట్టింగ్ బోర్డ్ నుండి కొన్నింటిని పట్టుకుని, ఉడికించినప్పుడు వాటిని సూప్ పాట్‌లో వేయడం ద్వారా సూప్‌లో బచ్చలికూర జోడించండి. తయారుచేసే ప్రతి కప్పు సూప్‌కు ఒక బచ్చలికూర జోడించండి. క్రమంగా కావలసినంత ఎక్కువ మంది బచ్చలికూరను చేర్చుకోండి.
  • పెద్ద చెక్క చెంచా లేదా లాడిల్‌తో బచ్చలికూర, సూప్ మరియు పదార్థాలను కలపండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపడం రుచులను కలపడానికి అనుమతిస్తుంది.
సూప్ ఉడికించేటప్పుడు బచ్చలికూర విల్ట్ అవ్వనివ్వండి. బచ్చలికూర విల్ట్ అయ్యేవరకు మరియు రుచులు ఇతర పదార్ధాలతో కలిసే వరకు మీడియం-తక్కువ స్థాయిలో ఉంచండి. [5]
  • వేడి స్థాయి మరియు మసాలాను సర్దుబాటు చేయడానికి బచ్చలికూర సూప్‌ను క్రమం తప్పకుండా రుచి చూసుకోండి. ఇది ఉడకబెట్టడం కంటే ఉడకబెట్టడం ఉండాలి. బచ్చలికూర విల్ట్ అయి సూప్ వేడెక్కిన తర్వాత తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
సూప్ సర్వ్. ఒక గిన్నె లేదా గిన్నెలలో వేయండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వంటి అదనపు చేర్పులను జోడించండి. కావాలనుకుంటే పైన కొన్ని పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.
సలాడ్ బచ్చలికూరను సూప్‌లో ఉపయోగించవచ్చా?
అవును, ఏదైనా బచ్చలికూర చేస్తుంది.
నేను స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూరను సూప్‌లో ఉపయోగించవచ్చా?
అవును. స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర నగ్గెట్లను వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేసి, సూప్‌లో కరిగే వరకు కదిలించు. నేను ఇంట్లో టర్కీ సూప్‌తో దీన్ని చేసాను మరియు ఇది రుచికరమైనది!
నా ఆక్స్టైల్ సూప్ రెసిపీ 4 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు పిలుస్తుంది. నేను ఏ సమయంలో తాజాగా తరిగిన బచ్చలికూరను జోడించగలను?
4 గంటల ప్రక్రియలో 3.15 వద్ద. బచ్చలికూర మృదువైన తీగలుగా సూప్‌లోకి రావాలని మీరు కోరుకుంటారు.కాబట్టి, సాధారణంగా, వంట ప్రక్రియ ముగిసేలోపు 40-30 నిమిషాల ముందు.
నేను తయారుగా ఉన్న బచ్చలికూరను స్ప్లిట్ బఠానీ సూప్‌లో మిళితం చేస్తే మంచి రుచి వస్తుందా?
స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూరను తాజాగా కాకుండా ఉపయోగిస్తే, బచ్చలికూరను సూప్‌లో చేర్చే ముందు దాన్ని కరిగించి, దాని నుండి అదనపు నీటిని పిండి వేయండి. ఘనీభవించిన బచ్చలికూర సాధారణంగా తీసిన వెంటనే ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు అందువల్ల దాని పోషకాహారాన్ని చాలా వరకు ఉంచుతుంది. మీ తాజా బచ్చలికూర ఎంపికలు కొన్ని రోజుల కన్నా ఎక్కువ ఉంటే అది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.
ఆరోగ్యకరమైన సూప్ చేయడానికి బచ్చలికూరను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ తాజా, ముదురు రంగు ఆకుల కోసం చూడండి. బచ్చలికూర చదునైన మరియు మృదువైనది, లేదా సావోయిడ్ (ముడతలు).
బచ్చలికూరను జోడించడానికి కొన్ని ప్రసిద్ధ బేస్ సూప్లలో టమోటా, కూరగాయలు, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ నూడిల్ ఉన్నాయి.
తాజా బచ్చలికూర 2 లేదా 3 రోజులు శీతలీకరించిన మూసివున్న ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచుతుందని గుర్తుంచుకోండి. [6]
l-groop.com © 2020