స్టీక్ రబ్ ఎలా అప్లై చేయాలి

మెరినేడ్లు మరియు పేస్ట్‌లతో సహా కాల్చిన స్టీక్ రుచిని పెంచడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. కానీ స్టీక్ ముక్క యొక్క రుచిని పెంచడానికి సులభమైన మార్గం పొడి రబ్ వర్తింపజేయడం , ఇది వివిధ రకాల మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం. మీకు ఇష్టమైన స్టీక్‌కు డ్రై రబ్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలో ఈ ఆర్టికల్ మీకు చూపుతుంది.
స్టీక్ ఎంచుకోండి గ్రిల్ చేయడానికి. స్టీక్ యొక్క మందపాటి కోతలు సన్నని స్టీక్ కంటే పొడి రబ్ యొక్క ధృడమైన రుచులకు నిలబడి ఉంటాయి. మీరు సన్నగా కత్తిరించినట్లయితే, మీరు తేలికపాటి రబ్‌ను ఎంచుకోవాలి లేదా తక్కువ-రుచిగల రబ్‌ను తక్కువ మొత్తంలో వర్తించాలి.
కుక్‌బుక్ లేదా ఆన్‌లైన్ నుండి రబ్ రెసిపీని కనుగొనండి. వేలాది రబ్ వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు ఆస్వాదించే రుచులను కలిగి ఉన్న ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి లేదా మీరు అందిస్తున్న ఇతర ఆహారాలను పూర్తి చేస్తుంది. రబ్ వంటకాలు చాలా మన్నించేవి. కావలసినవి అందుబాటులో లేకుంటే వాటిని సులభంగా ప్రత్యామ్నాయం చేస్తారు లేదా వదిలివేస్తారు.
రబ్ చేయండి. ఆదర్శవంతంగా, ఒక రబ్ ఒక మోర్టార్ మరియు రోకలిలో చేతితో నేలమీద ఉండాలి. ఇది మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలను ప్రాసెస్ చేయకుండా బయటకు తెస్తుంది. ఒక మసాలా లేదా కాఫీ గ్రైండర్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీ స్వంత సుగంధ ద్రవ్యాలు గ్రౌండింగ్ ఒక ఎంపిక కాకపోతే ప్రీ-గ్రౌండ్ బాగా పనిచేస్తుంది.
రబ్‌ను స్టీక్‌కి వర్తించండి. ఉదారంగా స్టీక్ యొక్క ఒక వైపు రబ్ చల్లుకోండి మరియు, మీ వేళ్ళతో, స్టీక్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంలోకి రబ్ మసాజ్ చేయండి. స్టీక్ యొక్క మరొక వైపు ఈ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
స్టీక్ విశ్రాంతి తీసుకుందాం. స్టీక్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా చుట్టి, కనీసం కొన్ని గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి. సుమారు 1.5 అంగుళాల (3.8 సెం.మీ) కంటే ఎక్కువ కత్తిరించిన స్టీక్స్ కావాలనుకుంటే ఎక్కువసేపు విశ్రాంతి తీసుకోవచ్చు. ఈ విశ్రాంతి సమయం రుచులు మాంసంలోకి చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది.
స్టీల్ గ్రిల్ . అన్ని గ్రిల్లింగ్ మాదిరిగా, మీరు మీ గ్రిల్‌ను ముందుగా వేడి చేయాలి. మునుపటి గ్రిల్లింగ్ నుండి ఆహారం మీద కాల్చిన ఏదైనా తురుములను శుభ్రం చేయడానికి గ్రిల్ బ్రష్ ఉపయోగించండి. పటకారులను ఉపయోగించి, కాగితపు తువ్వాలను కొన్ని కూరగాయల నూనెలో ముంచి, స్టీక్స్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి తురుములను తుడవండి. రుద్దిన స్టీక్ మరియు గ్రిల్ నుండి ప్లాస్టిక్‌ను తీసివేసి అవి కావలసిన దానం వచ్చే వరకు.
పూర్తయ్యింది.
మసాలా దినుసుల శోషణను పెంచడానికి రబ్‌ను వర్తించే ముందు స్టీక్స్‌ను తడిపివేయడం సరైందేనా, లేదా నేను దానిని పొడిగా వదిలేసి, రబ్‌ను ఎక్కువ ఒత్తిడితో వర్తింపజేసి విశ్రాంతి సమయాన్ని పెంచాలా?
మాంసం ఇప్పటికే ఎక్కువగా తడిగా ఉండాలి (రక్తం / మంచు నుండి), కాబట్టి రబ్‌ను అప్లై చేసి గ్రిల్ చేయండి (మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు గ్రహించాలనుకుంటే, రాత్రిపూట గాలి చొరబడని సంచిలో ఉంచండి). బయట రుద్దిన స్టీక్‌ను ఎప్పుడూ వదలకూడదని గుర్తుంచుకోండి లేదా వంట చేసేటప్పుడు అది పొడిగా మారుతుంది. అలాగే, మీరు రబ్ మీద ఉంచి, ఆపై గ్రిల్ చేస్తే, మీకు మంచి స్ఫుటమైన బయటి పొర వస్తుంది.
మీకు సమయం లేకపోతే విశ్రాంతి అవసరం లేదు. రుచులు మాంసంలోకి లోతుగా చొచ్చుకుపోవు, కానీ స్టీక్ యొక్క రుచి ఇంకా పెరుగుతుంది.
భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం గాలి-గట్టి కంటైనర్లో ఉపయోగించని రబ్ను నిల్వ చేయండి.
స్టీక్ మీద రబ్ ఉంచినప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ కంటైనర్ నుండి చల్లుకోండి. పచ్చి మాంసంతో సంబంధం ఉన్న వేళ్లను ఎప్పుడూ రబ్‌లో ఉంచవద్దు. ముడి మాంసంతో పరిచయం ద్వారా కలుషితమైన ఏదైనా రబ్‌ను ఎల్లప్పుడూ విస్మరించండి.
l-groop.com © 2020