పార్స్నిప్స్ ఎలా ఎంచుకోవాలి

శీతాకాలపు వంటలో పార్స్నిప్‌లకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది, అయినప్పటికీ అవి దశాబ్దాల క్రితం ఉన్నంత ప్రాచుర్యం పొందలేదు. పార్స్నిప్స్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి కాని అవి భూమిలో స్తంభింపజేయడం వల్ల వచ్చే తీపిని పొందుతాయి, కాబట్టి శీతాకాలపు ప్రారంభంలో చాలా రుచిగా ఉంటాయి. [1] మంచి నాణ్యమైన వాటిని ఎంచుకోవడం చాలా సులభం కాని ఇక్కడ చర్చించినట్లుగా పరిగణించవలసిన కొన్ని గమనికలు ఉన్నాయి.
చాలా తెల్లగా ఉండే పార్స్‌నిప్‌ల కోసం చూడండి. మాంసం తెల్లగా, పార్స్నిప్ తియ్యగా ఉంటుంది.
చెక్కుచెదరకుండా ఉన్న మూలాలతో దృ p మైన పార్స్నిప్‌లను ఎంచుకోండి.
కోర్ చుట్టూ పసుపు లేదా గోధుమ రంగులో ఉండే పార్స్నిప్‌లను నివారించండి. ఇవి పాతవి మరియు తక్కువ తీపిగా ఉండే అవకాశం ఉంది.
కదిలిన పార్స్‌నిప్‌లను కొనడం మానుకోండి. మళ్ళీ, ఇవి పాతవి మరియు తక్కువ తీపిగా ఉండే అవకాశం ఉంది. పెద్ద వాటిలో వుడియర్ ఆకృతి ఎక్కువగా ఉంటుంది. [2]
పెద్ద వాటి కంటే చిన్న పార్స్నిప్‌లను ఇష్టపడండి. ఇవి సాధారణంగా తియ్యగా మరియు తక్కువ చెక్కతో ఉంటాయి. టౌంటన్ ఫైన్ వంట, సంస్థ, భారీ పార్స్నిప్‌లను ఎంచుకోండి
పూర్తయ్యింది.
నేను పార్స్‌నిప్‌ను మైనస్ట్రోన్ సూప్‌లో ఉంచవచ్చా?
ఇది మీ ఎంపిక, అయితే ఇది మైన్స్ట్రోన్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను. మీ పార్స్నిప్ మరియు మైన్స్ట్రోన్ సూప్ ఆనందించండి!
కొన్ని రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. క్యారెట్లు ఉన్నంత కాలం అవి ఉండలేవు.
l-groop.com © 2020