ఆస్ట్రియన్ స్టైల్ ఆపిల్ పై ఉడికించాలి ఎలా

ఆస్ట్రియన్ శైలిలో ఆపిల్ పై దాల్చిన చెక్క మరియు చక్కెరతో చల్లిన ఆపిల్ యొక్క పెద్ద భాగాలు ఉంటాయి, ఇవి గంటన్నర సేపు కూర్చుని పక్కన పెట్టి, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు రుచులను చొప్పించటానికి వీలు కల్పిస్తాయి. ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మీకు మీ స్వంత ఇష్టమైన పై డౌ అవసరం.

ఆపిల్ల సిద్ధం

ఆపిల్ల సిద్ధం
ఆపిల్ల కడిగి శుభ్రం చేసి, ఆపై వాటిని సగానికి తగ్గించండి. కోర్ తీసివేసి, వాటిని 1 సెంటీమీటర్ (0.4 అంగుళాల) మందం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
ఆపిల్ల సిద్ధం
నిమ్మరసంతో ఆపిల్ భాగాలను చల్లుకోండి. చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి. ఆపిల్ సగం గంటన్నర పాటు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా అవి వారి రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి.
ఆపిల్ల సిద్ధం
కొద్దిగా చక్కెరతో ఒక సాస్పాన్లో సుమారు 100 మిల్లీలీటర్లు (3 fl oz) ఆపిల్ రసం పోయాలి. అది పంచదార పాకం అయ్యేవరకు వేడి చేసి కదిలించు.
ఆపిల్ల సిద్ధం
ఆపిల్ భాగాలను చల్లుకోవటానికి ఒక టీస్పూన్ వెన్న ఉపయోగించండి.

పై తయారు

పై తయారు
పొయ్యిని 350ºF / 180ºC కు వేడి చేయండి.
పై తయారు
పై కోసం పిండిని సిద్ధం చేయండి. పిండి అంటుకోనింత పిండితో కప్పబడిన ఉపరితలంపై దాన్ని చక్కగా సాగదీయండి.
పై తయారు
పై పాన్ లేదా డిష్ ను వెన్నతో బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు పిండితో దుమ్ము. పిండి యొక్క మొదటి పొరను జోడించండి. పిండి పాన్ లేదా డిష్ కు అంటుకోకుండా సహాయపడుతుంది.
పై తయారు
ఆపిల్ల జోడించండి. కారామెలైజ్డ్ రసంతో వాటిని చల్లుకోండి మరియు టాపింగ్ కోసం రెండవ పిండితో వాటిని కట్టుకోండి.
పై తయారు
గ్లేజ్ కోసం కొట్టిన గుడ్డుతో పై బ్రష్ చేయండి.

పై బేకింగ్

పై బేకింగ్
వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. సుమారు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా పైన గోధుమరంగు వరకు.
పై బేకింగ్
సుమారు 30 నిమిషాల్లో, పై సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఓవెన్ మిట్స్ ఉపయోగించి ఓవెన్ నుండి తొలగించండి.
పై బేకింగ్
పొడి చక్కెరతో ఉదారంగా దుమ్ము.
పై బేకింగ్
వేడిగా ఉన్నప్పుడు కత్తిరించండి. ఇప్పుడు పై వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పై బేకింగ్
వ్యక్తిగత పలకలపై సర్వ్ చేయండి. మరింత రుచి కోసం కొద్దిగా బ్రౌన్ షుగర్ తో సర్వ్ చేయాలి. కొద్దిగా క్రీమ్ కూడా బాగుంది.
l-groop.com © 2020