ఎముకలు లేని టర్కీ రొమ్మును ఎలా ఉడికించాలి

బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము చికెన్‌కు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం, మరియు టర్కీ మొత్తం ఉడికించడానికి మీకు సమయం లేనప్పుడు ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. టర్కీ రొమ్ములు సాధారణంగా రెండు మరియు పది పౌండ్ల మధ్య బరువు కలిగివుంటాయి, ప్రేక్షకులకు మాంసం పుష్కలంగా అందిస్తుంది. పొయ్యిలో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌తో ఉడికించడం చాలా సులభం. టర్కీ యొక్క లేత తెల్ల మాంసం ఏ రకమైన మసాలా మిశ్రమానికి గొప్ప ఆధారాన్ని చేస్తుంది.

టర్కీ రొమ్ము కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం

టర్కీ రొమ్ము కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం
పౌండ్ ద్వారా కొనండి. బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్మును పౌండ్ ద్వారా తాజాగా లేదా స్తంభింపచేయవచ్చు. టర్కీ రొమ్ములు చికెన్ రొమ్ముల కంటే చాలా పెద్దవి, కాబట్టి మీరు ఎంత కొనాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు మీరు దానిని కారకం చేయాలనుకుంటున్నారు. టర్కీ రొమ్ము యొక్క వడ్డించే పరిమాణం వ్యక్తికి 1/4 నుండి 1/2 పౌండ్ల వరకు వస్తుంది. వండిన టర్కీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బాగా ఉంచుతుంది కాబట్టి, మీరు అదనంగా కొనాలనుకోవచ్చు కాబట్టి మీకు శాండ్‌విచ్‌ల కోసం మిగిలిపోయినవి ఉంటాయి.
  • మీరు తాజా టర్కీని కొనుగోలు చేస్తుంటే, లేత గులాబీ రొమ్ముల కోసం రంగు మచ్చలు లేకుండా చూడండి. మీరు ప్రీప్యాకేజ్ చేసిన తాజా టర్కీని కొనుగోలు చేస్తుంటే, గడువు తేదీకి ముందే దాన్ని ఉపయోగించడం లేదా స్తంభింపజేయడం నిర్ధారించుకోండి.
  • ఫ్రీజర్ బర్న్ సంకేతాలు లేకుండా స్తంభింపచేసిన టర్కీ రొమ్మును ఎంచుకోండి. వండని టర్కీ రొమ్మును ఫ్రీజర్‌లో తొమ్మిది నెలల వరకు ఉంచవచ్చు. [1] X పరిశోధన మూలం
టర్కీ రొమ్ము కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం
అది స్తంభింపజేస్తే కరిగించు. మీరు మీ టర్కీని స్తంభింపచేసిన స్థితి నుండి ఉడికించటానికి ప్రయత్నిస్తే, దీనికి చాలా సమయం పడుతుంది. నెమ్మదిగా కరిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేసిన పద్ధతి. [2] మీరు టర్కీ రొమ్మును ఉడికించాలని ప్లాన్ చేసే ముందు రాత్రి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, తద్వారా అది నెమ్మదిగా కరిగిపోతుంది. ప్రతి 4 నుండి 5 పౌండ్ల బరువుకు మీరు 24 గంటల కరిగించడం కేటాయించాలి.
  • స్తంభింపచేసిన రొమ్మును, దాని ప్యాకేజింగ్‌లో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించడానికి అవసరమైనంత కాలం వదిలివేయండి. మాంసం కరిగేటప్పుడు ప్యాకేజింగ్ నుండి బయటకు వచ్చే రసాలను పట్టుకోవడానికి రొమ్మును ఒక ప్లేట్ లేదా ట్రేలో ఉంచండి.
  • మీరు సమయం కోసం నొక్కితే, టర్కీని చల్లటి నీటి స్నానంలో కరిగించండి. ఇప్పటికీ చుట్టిన టర్కీని పెద్ద గిన్నెలో ముంచండి లేదా చల్లటి పంపు నీటిలో మునిగిపోతుంది. ప్రతి అరగంటకు తాజా చల్లటి పంపు నీటితో నీటిని మార్చండి. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి ఒక పౌండ్ బరువుకు అరగంట కరిగించే సమయాన్ని కేటాయించండి.
  • వేగవంతమైన కరిగించే ప్రత్యామ్నాయం కోసం మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించండి. టర్కీ రొమ్ము నుండి అన్ని ప్యాకేజింగ్లను తొలగించండి. ఏదైనా రసాలను పట్టుకోవడానికి మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్ మీద ఉంచండి. యూజర్ మాన్యువల్‌లో మాంసాన్ని కరిగించడానికి లేదా డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి సిఫార్సు చేసిన పవర్ సెట్టింగ్ మరియు వంట సమయాన్ని ఉపయోగించండి.
టర్కీ రొమ్ము కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం
ప్యాకేజింగ్ తొలగించండి. రొమ్ము కరిగిన తర్వాత, అది వచ్చిన ఏదైనా ప్యాకేజింగ్‌ను తొలగించండి. తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన టర్కీ రొమ్ము తరచుగా ప్లాస్టిక్ నెట్టింగ్‌తో చుట్టబడి వస్తుంది మరియు టర్కీని వండే ముందు దీన్ని తొలగించాలని మీరు అనుకుంటున్నారు. మీ రొమ్ము రోస్ట్ లాగా చుట్టబడి ఉంటే, వంట చేయడానికి ముందు దాన్ని విప్పండి.
టర్కీ రొమ్ము కొనడం మరియు సిద్ధం చేయడం
టర్కీ రొమ్మును మెరినేట్ చేయడాన్ని పరిగణించండి. ఒక మెరినేడ్ ఉపయోగించడం అవసరం లేదు, ఇది మృదువైన, రుచిగల మాంసానికి దారితీస్తుంది. మీరు టర్కీని ఉడికించాలని ప్లాన్ చేయడానికి కనీసం ఒక గంట ముందు మీ మెరినేడ్ తయారు చేసుకోండి. మీ టర్కీని రుచి చూడటానికి స్టోర్-కొన్న మెరినేడ్‌ను ఎంచుకోండి లేదా మీ స్వంతం చేసుకోండి. టర్కీని పెద్ద ఆహార నిల్వ కంటైనర్‌లో ఉంచి దానిపై మెరీనాడ్ పోయాలి. టర్కీ మాంసం యొక్క ప్రతి పౌండ్ కోసం కంటైనర్లో నాల్గవ కప్పు మెరీనాడ్ ఉపయోగించండి. [3] వంట చేయడానికి ముందు ఒకటి నుండి మూడు గంటలు marinate లెట్.
  • ప్రతి నాలుగు పౌండ్ల టర్కీకి 1/2 కప్పు వెనిగర్, 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్, 4 టీస్పూన్లు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, 1 టీస్పూన్ మిరియాలు మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపడం ద్వారా మీరు శీఘ్ర మెరినేడ్ను కొట్టవచ్చు.
  • మెరినేషన్ వ్యవధి కోసం మాంసాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో తిరిగి ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.
  • అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద కరిగించడం (కోల్డ్ వాటర్ బాత్ మరియు మైక్రోవేవ్) బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది కాబట్టి, మీరు వేగంగా కరిగించిన మాంసాన్ని వెంటనే ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అందువల్ల, మీరు టర్కీ రొమ్మును రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నెమ్మదిగా కరిగించాలి, మీరు వంట చేయడానికి ముందు కొన్ని గంటలు మెరినేట్ చేయాలని అనుకుంటే.

ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట

ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
పొయ్యిని 325 ° F (163 ° C) కు వేడి చేయండి.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
వంట సమయాన్ని లెక్కించండి. మీ టర్కీ రొమ్ము పెద్దది, ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. 325 ° F (163 ° C) వద్ద కాల్చినప్పుడు, టర్కీ రొమ్ముకు పౌండ్‌కు సుమారు 25 నిమిషాల వంట సమయం అవసరం.
  • చిన్న నాలుగు నుండి ఆరు పౌండ్ల టర్కీ రొమ్ము కోసం, 1 1/2 మరియు 2 1/2 గంటల మధ్య కేటాయించండి. ఆరు నుండి ఎనిమిది పౌండ్ల టర్కీ రొమ్ము కోసం, 2 1/2 మరియు 3 1/2 గంటల మధ్య కేటాయించండి.
  • మీరు 5,000 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ అడుగుల ఎత్తులో వంట చేస్తుంటే, మీరు పౌండ్‌కు ఐదు నుండి పది అదనపు నిమిషాల వంట సమయాన్ని జోడించాలి.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీ సీజన్. టర్కీ రొమ్మును ఆలివ్ నూనెతో రుద్దండి, మరియు కొన్ని చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చర్మాన్ని చల్లుకోండి. మీరు కోరుకుంటే, టర్కీపై ఎండిన థైమ్, ఒరేగానో, సేజ్ లేదా తులసి చల్లుకోండి.
  • మీరు తాజా మూలికలను ఉపయోగించాలనుకుంటే, వాటిని సుమారుగా కోసి టర్కీ చర్మం కింద చొప్పించండి, కాబట్టి వారు రుచికి మాంసం వ్యతిరేకంగా ఉడికించాలి.
  • పౌల్ట్రీతో నిమ్మకాయ రుచి మీకు నచ్చితే, బేకింగ్ చేసిన తర్వాత తొలగించడానికి, నిమ్మకాయ ముక్కలు చేసి, చర్మం కింద ముక్కలను చొప్పించడానికి ప్రయత్నించండి.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీని వేయించు పాన్లో ఉంచండి. టర్కీకి అంటుకోకుండా ఉండటానికి ఓవెన్-సేఫ్ రోస్టింగ్ పాన్ ను నాన్-స్టిక్ స్ప్రే లేదా కూరగాయల నూనెతో పిచికారీ చేయండి. టర్కీ రొమ్మును వేయించు పాన్ చర్మం వైపు ఉంచండి.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీ ఉడికించాలి. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 155 ° F (68 ° C) అయ్యే వరకు టర్కీని వేయించుకోండి మాంసం థర్మామీటర్ . [4] టర్కీని తక్కువ వేడి (325 ° F) వద్ద ఉడికించడం వల్ల రొమ్ము ఎండిపోకుండా చూసుకోవచ్చు.
  • మీరు రొమ్ము తేమగా ఉండేలా చూసుకోవాలనుకుంటే, మీరు వంట ప్రక్రియ అంతటా క్రమానుగతంగా రొమ్ము పైభాగాన్ని పెంచుకోవచ్చు. రొమ్ము యొక్క ఉపరితలంపై పాన్ ద్రవాన్ని పోయడానికి పెద్ద చెంచా లేదా టర్కీ బాస్టర్ ఉపయోగించండి.
  • మంచిగా పెళుసైన చర్మం కోసం, మీ బ్రాయిలర్ 155 ° F (68 ° C) అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత వరకు తీసుకువచ్చిన తర్వాత ఐదు నిమిషాలు ఆన్ చేయండి.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. టర్కీని రేకుతో కప్పండి మరియు కౌంటర్‌టాప్‌లో చాలా నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఈ సమయంలో, టర్కీ నుండి రసాలు మాంసంలోకి తిరిగి పీల్చుకుంటాయి. ఈ దశను దాటవేయడం వలన పొడి మాంసం వస్తుంది.
ఓవెన్లో బోన్లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీ రొమ్ము ముక్కలు. భాగం-పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి చెక్కిన కత్తిని ఉపయోగించండి. వడ్డించడానికి వాటిని పెద్ద ప్లేట్‌లో ఉంచండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
మీ వంట సమయాన్ని లెక్కించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ పొయ్యి కంటే చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేస్తుంది కాబట్టి, టర్కీ రొమ్ము 155 ° F (68 ° C) అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోవడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఇది మీ రోజు గురించి వెళ్ళేటప్పుడు దీన్ని ఆన్ చేయడానికి మరియు చాలా గంటలు మరచిపోవడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
  • "తక్కువ" అమరికను ఉపయోగించి, చిన్న నాలుగు నుండి ఆరు పౌండ్ల టర్కీ రొమ్ము నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించడానికి ఐదు నుండి ఆరు గంటలు పడుతుంది. పెద్ద ఆరు నుండి పది పౌండ్ల రొమ్ముకు ఎనిమిది నుండి తొమ్మిది గంటలు అవసరం.
  • "అధిక" అమరికను ఉపయోగించడం వలన సాంప్రదాయిక పొయ్యికి సమానమైన వంట సమయం తక్కువ అవుతుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
టర్కీ రొమ్మును నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి. వంట చేయడానికి ముందు అది కరిగించి, విప్పకుండా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. చర్మాన్ని తొలగించడం కూడా మంచిది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మీరు చర్మాన్ని స్ఫుటపరచలేరు, కాబట్టి మీరు వంట చేసే ముందు దాన్ని కూడా విస్మరించవచ్చు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
చేర్పులు జోడించండి. మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు జోడించే ఏదైనా రోజంతా టర్కీ రొమ్ముతో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొని, అద్భుతంగా రుచిగా ఉండే తుది ఉత్పత్తిని సృష్టిస్తుంది. మీరు మీ స్వంత మసాలా మిశ్రమాన్ని తయారు చేయవచ్చు లేదా స్టోర్ నుండి కొనుగోలు చేసిన మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. వీటిలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి:
  • 1 టీస్పూన్ ఎండిన ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, 1 టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు, 1 టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా మరియు 1 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపడం ద్వారా మీ స్వంతం చేసుకోండి.
  • మీకు సరైన సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకపోతే, మీరు ఉల్లిపాయ సూప్ మిక్స్ ప్యాకెట్ లేదా బౌలియన్ క్యూబ్ లేదా ప్యాకెట్ ఉపయోగించవచ్చు. ఒక క్యూబ్ / ప్యాకెట్‌ను ఒక కప్పు వేడి నీటిలో కరిగించి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు జోడించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
కూరగాయలు మరియు మూలికలను జోడించడాన్ని పరిగణించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఇది వన్-పాట్ వంట, ఇది గందరగోళంగా ఉండదు, కాబట్టి ముందుకు సాగండి మరియు టర్కీతో అర్ధమయ్యేంతవరకు అక్కడ ఉన్న కూరగాయలు మరియు మూలికలను ఫ్రిజ్‌లో విసిరేయండి. బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కూరగాయలకు గొప్ప ఎంపికలు, పార్స్లీ, సేజ్ మరియు మూలికలకు ఒరేగానో.
  • కూరగాయలను పెద్ద భాగాలుగా కత్తిరించండి, అవి ఎక్కువ వంట సమయంలో ఎక్కువ విచ్ఛిన్నం కాకుండా ఉంటాయి.
  • మీ ఫ్రిజ్ లేదా తోటలో మీకు తాజా మూలికలు లేకపోతే, మీరు వాటిని మీ మసాలా రాక్ నుండి ఎండిన మూలికలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
ప్రతిదీ నీటితో కప్పండి. టర్కీ పైభాగాన్ని కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు కలపండి, కాబట్టి అది ఉడికించినప్పుడు అది ఎండిపోదు. మీరు నీటి స్థానంలో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌పై శక్తి స్థాయిని సెట్ చేయండి. మీకు ఎంత సమయం ఉందో బట్టి, మీరు దాన్ని ఎక్కువ లేదా తక్కువకు సెట్ చేస్తారు. మీరు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను తక్కువ వేడికి సెట్ చేస్తే, ఉడికించడానికి ఐదు నుండి ఎనిమిది గంటల సమయం పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి; మీరు దీన్ని అధిక వేడికి సెట్ చేస్తే, దీనికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. A ను ఉపయోగించడం ద్వారా టర్కీ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత కనీసం 155 ° F (68 ° C) కు చేరుకుంటుందని నిర్ధారించుకోండి మాంసం థర్మామీటర్ . [5] థర్మామీటర్ చివరను రొమ్ము యొక్క మందపాటి భాగంలో చొప్పించండి, థర్మామీటర్‌ను రొమ్ము గుండా గుచ్చుకోకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఉష్ణోగ్రత చదవడానికి ముందు ప్రదర్శన స్థిరీకరించడానికి వేచి ఉండండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
చెక్కడానికి నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి టర్కీని తొలగించండి. కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి మరియు చెక్కిన కత్తిని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము వంట
పూర్తయ్యింది.
చుట్టిన మరియు కట్టిన చర్మం లేని రొమ్ములకు వంట సమయం మారుతుందా?
ఇది రొమ్ముల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక చదునైన రొమ్ము మందంగా కంటే వేగంగా ఉడికించాలి, కాబట్టి చుట్టిన చికెన్ ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
నేను ముందు రోజు టర్కీ రొమ్మును ఉడికించవచ్చా?
ఖచ్చితంగా. 325 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కప్పబడి తిరిగి వేడి చేయండి.
నేను ఓవెన్లో టర్కీ రొమ్ముతో ఏదైనా ద్రవాన్ని ఉపయోగించాలా?
మీరు మొదట టర్కీ రొమ్మును మెరినేట్ చేస్తే, మీరు దానిని ద్రవంలో వేయించుకోవాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే పొయ్యికి ద్రవాన్ని జోడించడం వల్ల చర్మం స్ఫుటమైన మరియు గోధుమ రంగులోకి రాకుండా నిరుత్సాహపరుస్తుంది. అడుగు భాగాన్ని కాల్చకుండా ఉండటానికి పాన్లో ద్రవపదార్థం అవసరమైతే (గ్రేవీ కోసం పాన్ డ్రిప్పింగ్స్ కావాలంటే), చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. నీరు కూడా పని చేస్తుంది, కానీ అది రుచిని జోడించదు, బిందువులను దహనం చేయకుండా ఉంచండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో 2 1/2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని కరిగించిన టర్కీ రొమ్మును ఎంతకాలం ఉడికించాలి?
సుమారు రెండు, మూడున్నర గంటలు.
నేను టర్కీ రొమ్మును సూప్ కోసం ఘనాలగా కట్ చేసి ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించవచ్చా?
వాస్తవానికి. మీ టర్కీని కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించండి మరియు మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఉడికించాలి. ఇది చాలా వేగంగా ఈ విధంగా ఉడికించగలదని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి దానిని పరిగణనలోకి తీసుకోండి.
నేను చర్మం లేని ఎముకలేని టర్కీ రొమ్మును కలిగి ఉన్నాను. పొడిగా ఉండకుండా ఉండటానికి నేను చీజ్‌క్లాత్ లేదా వేయించే బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చా?
మీరు టర్కీ రొమ్మును నింపే ముందు మెరినేట్ చేస్తే, అది సహజంగానే ఎక్కువ తేమతో బయటకు వస్తుంది. సగ్గుబియ్యిన తర్వాత వక్షోజాలను కట్టడం మరింత ఏకరీతి కుక్ కోసం తయారుచేయగలదు - అతిగా చేసిన లేదా తక్కువ చేసిన బయటకు వచ్చే అవకాశం తక్కువ. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత (325 ఎఫ్) మరియు వంట బ్యాగ్ ఉపయోగించడం బాగా పనిచేస్తుంది.
నేను ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ టర్కీ రొమ్ములను కాల్చాలనుకుంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుందా?
మీ వేయించు పాన్‌లో అవి తాకకుండా ఉండటానికి మీరు వాటిని ఖాళీ చేస్తే, అవి ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని భావించి, వండడానికి అదే సమయం తీసుకోవాలి.
ఒకే పొయ్యిలో నేను 2, మూడు పౌండ్ల టర్కీ రొమ్ములను ఎంతకాలం ఉడికించాలి?
రొమ్ములను సుమారు గంటసేపు ఉడికించాలి.
నేను ఒక మట్టి కుండలో 1 మరియు ఒకటిన్నర ఎల్బి టర్కీ రొమ్మును ఎంతకాలం ఉడికించాలి? ఇది అధికంగా లేదా తక్కువగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉందా?
ఎముకలు లేని టర్కీ రొమ్ము వండుతున్నప్పుడు నేను ఉప్పు జోడించాలా?
ఓవెన్ బ్యాగ్‌లో ఉంటే పౌండ్‌కు బోన్‌లెస్ టర్కీని ఎంతకాలం ఉడికించాలి?
15lb బోన్‌లెస్ టర్కీ రొమ్ము నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఎంతకాలం ఉడికించాలి? దానిపై ఏమైనా సూచనలు ఎండిపోకుండా ఉన్నాయా?
రసాలను లోపల ఉంచడానికి నేను ఎముకలు లేని టర్కీ రొమ్మును కవర్ చేయాలా?
మాంసం థర్మామీటర్ అందుబాటులో లేకపోతే, లోపల రసాలు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు టర్కీ రొమ్మును ఉడికించాలి. దీనిని పరీక్షించడానికి, టర్కీ రొమ్ము మధ్యలో ఒక చిన్న కట్ చేయండి. ఈ కోత ద్వారా తప్పించుకునే రసాలు పూర్తిగా వండిన రొమ్మును సూచించడానికి పూర్తిగా స్పష్టంగా ఉండాలి.
మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో మాంసాన్ని మెరినేట్ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తే ఎల్లప్పుడూ నెమ్మదిగా కరిగించండి, ఎందుకంటే వేగంగా కరిగించిన మాంసం వెంటనే ఉడికించాలి.
వేగంగా కరిగించిన మాంసాన్ని రిఫ్రీజ్ చేయవద్దు; అది వెంటనే ఉడికించాలి.
మీరు టర్కీని చల్లటి నీటి స్నానంలో వేగంగా కరిగించినట్లయితే లేదా మైక్రోవేవ్‌లో డీఫ్రాస్ట్ చేయడం ద్వారా వెంటనే మాంసాన్ని ఉడికించాలి.
ముడి మాంసాన్ని నిర్వహించిన తర్వాత సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులను ఎల్లప్పుడూ కడగాలి.
మీ టర్కీ చాలా త్వరగా కరిగించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మక్రిములను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
l-groop.com © 2020