ఈజీ ఎంచిలాడా సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు ఎంచిలాడా సాస్ చేయడానికి వివిధ మార్గాలు చాలా ఉన్నాయి. చాలా మంది ఎంచిలాడా సాస్‌ను "ఎరుపు" గా భావిస్తున్నప్పటికీ, అవి తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ రకాలుగా కూడా వస్తాయి. కింది సులభమైన ఎంచిలాడా సాస్‌లను తయారు చేయడానికి మీరు ఇప్పటికే మీ అల్మరాలో పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు.

వైట్ ఎంచిలాడా సాస్

వైట్ ఎంచిలాడా సాస్
మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో ఒక స్టిక్ వెన్న లేదా వనస్పతి కరుగు.
వైట్ ఎంచిలాడా సాస్
టేబుల్ స్పూన్లు పిండిని జోడించండి, ఒక సమయంలో కొద్దిగా. వదులుగా పేస్ట్ చేయడానికి మీరు ఎక్కువ పిండిని జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.
వైట్ ఎంచిలాడా సాస్
గ్రౌండ్ మిరప పొడి మరియు గ్రౌండ్ జీలకర్రతో పాటు నీరు జోడించండి.
వైట్ ఎంచిలాడా సాస్
తక్కువ కాచుకు తీసుకురండి, సాస్ చిక్కగా ఉండటానికి సరిపోతుంది. ఇది మీ అవసరాలకు కొంచెం మందంగా అనిపిస్తే, అది ఎక్కువ నీటితో మరింత సన్నబడవచ్చు.
వైట్ ఎంచిలాడా సాస్
అందజేయడం! సాస్ మీరు ఇష్టపడే రుచి మరియు అనుగుణ్యతతో ఉన్నప్పుడు, ఇప్పుడు చుట్టిన మరియు నిండిన టోర్టిల్లాలపై పోయడానికి సిద్ధంగా ఉంది లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర మెక్సికన్ వంటకాలతో ఉపయోగించబడుతుంది.

గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్

గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
పెద్ద సాస్పాన్ లేదా కుండలో, ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా వేయాలి. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి కాలిపోకుండా అపారదర్శకంగా ఉండాలి.
గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి సాటే అయితే, టొమాటిల్లోస్, గ్రీన్ పెప్పర్స్, జలపెనో పెప్పర్స్ మరియు కొత్తిమీరను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కలపండి. పదార్థాలు బాగా కలపకపోతే, ఈ ప్రక్రియకు సహాయపడటానికి కొద్దిగా చికెన్ స్టాక్ జోడించండి.
గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిపై టొమాటిల్లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
సాస్పాన్కు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర జోడించండి.
గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
మిశ్రమం ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు బర్నర్‌ను అధికంగా మార్చండి, ఆపై తక్కువ స్థాయికి తిరగండి. 15 నిమిషాల నుండి గంట వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
గ్రీన్ ఎంచిలాడా సాస్
అందజేయడం!

రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్

రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్
ఒక పెద్ద సాస్పాన్ లేదా కుండలో, ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి, వెల్లుల్లిని 1 నిమిషం మెత్తగా వేయాలి.
రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్
వెల్లుల్లికి, నీరు తప్ప మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి. ఉల్లిపాయ, ఒరేగానో, మిరప పొడి, తులసి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, జీలకర్ర, పార్స్లీ, సల్సా మరియు టమోటా సాస్ జోడించండి.
రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్
పదార్థాలను కలిపి, ఆపై నీటిని జోడించండి.
రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్
ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై 15 నిమిషాల నుండి గంట వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
రెడ్ ఎంచిలాడా సాస్
అందజేయడం!
నేను సాస్ లేకుండా ఎంచిలాదాస్ తీసుకోవచ్చా?
అవును, మీరు చేయగలరు, కానీ ఇది చాలా పొడిగా ఉంటుంది. మీకు ఎంచిలాడా సాస్ నచ్చకపోతే మీరు టమోటా సాస్ ఉపయోగించవచ్చు.
నీటికి మరింత రుచిని ఇవ్వడానికి గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయని నిర్ధారించడానికి మీ మసాలా దినుసులను పిండితో కలపడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు మిగిలిపోయిన గొడ్డు మాంసం కాల్చు మరియు గ్రేవీ కలిగి ఉంటే, దాని నుండి మరొక భోజనాన్ని తయారు చేయడానికి ఇది మంచి మార్గం. ఈ సందర్భంలో, సాస్ ఇప్పటికే చిక్కగా ఉంది మరియు మీరు జోడించాల్సిందల్లా చేర్పులు.
l-groop.com © 2020