చేప కర్రలు ఎలా తయారు చేయాలి

చేపల కర్రలను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ వ్యాసం మీకు చూపుతుంది. ఈ ట్యుటోరియల్ మోజారెల్లా చీజ్ స్టిక్ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తుంది.

వైవిధ్యం 1

వైవిధ్యం 1
పైన చూపిన విధంగా చేపలను కుట్లుగా కత్తిరించండి.
వైవిధ్యం 1
2 గిన్నెలు మరియు ఒక ప్లేట్ తీయండి.
వైవిధ్యం 1
మొదటి గిన్నెలో గుడ్డు మరియు పాలు వేసి, ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి.
వైవిధ్యం 1
ఇతర గిన్నెలో, కొన్ని మొక్కజొన్న మిశ్రమంలో పోయాలి. పిండి మంచి ప్రత్యామ్నాయం.
వైవిధ్యం 1
చేపలను గుడ్డులో ముంచి, ఆపై మొక్కజొన్నలో వేయండి. అన్ని స్ట్రిప్స్ బ్రెడ్ అయ్యే వరకు దీన్ని రిపీట్ చేయండి. వాటిని ప్లేట్ మీద ఉంచండి. తరువాత.
వైవిధ్యం 1
ఒక కప్పు ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. చేపల కర్రలు వేయించబడతాయి, కాబట్టి వేడి చాలా ఎక్కువగా ఉండాలి. నూనె బబ్లింగ్ మరియు పాపింగ్ ప్రారంభించిన తర్వాత, అది తగినంత వేడిగా ఉండాలి. నూనె ధూమపానం ప్రారంభిస్తే, దాన్ని తిరస్కరించండి.
వైవిధ్యం 1
చేపలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు బ్రెడ్ కర్రలను నూనెలో ఉంచండి.
వైవిధ్యం 1
మరొక ప్లేట్ బయటకు తీసి పేపర్ టవల్ లో కవర్ చేయండి.
వైవిధ్యం 1
చేపలను తీసుకొని ప్లేట్‌లో ఉంచడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి. గడ్డిబీడు, తేనె ఆవాలు, బిబిక్యూ సాస్ మరియు కెచప్‌ను ముంచుగా ఉపయోగించవచ్చు.

వైవిధ్యం 2

ఓవెన్‌ను 400 ఎఫ్ డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, టార్టార్ సాస్, పెరుగు మరియు ఉప్పు కదిలించు.
బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను పెద్ద ప్లేట్‌లో విస్తరించండి.
చేపల ఫిల్లెట్లను కర్రలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి.
కోట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్లు. మొదట, పెరుగు మిశ్రమంలో సగం లో వాటిని మెత్తగా కదిలించండి (దీని కోసం మిశ్రమాన్ని మరొక గిన్నెలో వేరు చేయండి). అప్పుడు, వాటిని బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కోట్ చేయండి.
తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో చేపల ఫిల్లెట్లను ఉంచండి.
ఘన తెలుపు వరకు రొట్టెలుకాల్చు మరియు మధ్యలో స్పష్టంగా లేదు, సుమారు 15 నిమిషాలు.
చేపల ఫిల్లెట్లను వ్యక్తిగత లేదా సింగిల్ ప్లేట్ (ల) కు బదిలీ చేయండి,
మిగిలిన పెరుగు మిశ్రమాన్ని ముంచుగా వాడండి.
అదనపు రుచి కోసం మీరు మొక్కజొన్నతో పొడి వెల్లుల్లి, పొడి పార్స్లీ, ఇటాలియన్ మసాలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మొదలైన వాటితో కలపవచ్చు.
చేప కర్రలను వెచ్చగా ఉంచడానికి, వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఓవెన్లో నిల్వ చేయండి.
ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే చమురు ఉమ్మివేయవచ్చు కాబట్టి, కాలిపోకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
l-groop.com © 2020