దోసకాయ సాస్‌తో వేయించిన కస్సేరి జున్ను ఎలా తయారు చేయాలి

గ్రీకు సాగానాకి యొక్క ప్రత్యేక వైవిధ్యం, జున్ను ఆధారిత ఆకలి వేయించిన జున్ను , ఈ రెసిపీ కస్సేరి జున్ను యొక్క సంక్లిష్టమైన, గొప్ప రుచులను (సాంప్రదాయకంగా గొర్రెల పాలు లేదా మేక పాలతో తయారు చేస్తారు) చల్లని, రిఫ్రెష్ దోసకాయ సాస్‌తో మిళితం చేస్తుంది. ఈ ఆకలి కోసం రెసిపీ అయినప్పటికీ కొంతమందికి కష్టం, ఈ దశల వారీ సూచనలతో ఇది చాలా సులభం. ఈ రుచిని రుచిగా మలుపు తిప్పినందుకు మీ రుచి మొగ్గలు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి.

దోసకాయ సాస్ తయారీ

దోసకాయ సాస్ తయారీ
సాస్ కోసం మీ పదార్థాలను సేకరించండి.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
దోసకాయలను పీల్ చేసి, వాటిని క్వార్టర్స్‌లో పొడవుగా కట్ చేసి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
దోసకాయ ముక్కలను బ్లెండర్లో వేసి ద్రవీకరించండి.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
చిన్న స్క్రీన్ జల్లెడ ద్వారా దోసకాయ రసాన్ని వడకట్టండి. మీరు గుజ్జును ఉపయోగిస్తున్నారు.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
మిగిలిపోయిన దోసకాయ ద్రవాన్ని త్రాగండి, సేవ్ చేయండి లేదా విస్మరించండి.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
సోర్ క్రీం, దోసకాయ గుజ్జు, వెల్లుల్లి పొడి, మరియు నిమ్మరసం కలపండి, రుచికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ వెల్లుల్లి పొడి మరియు / లేదా నిమ్మరసం వాడండి.
దోసకాయ సాస్ తయారీ
వ్యక్తిగత డెజర్ట్ వంటలలో సాస్ సర్వ్ చేయండి.

జున్ను తయారీ

జున్ను తయారీ
ప్యాకేజీల నుండి జున్ను తీసుకోండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు కూర్చునివ్వండి. ( ).
జున్ను తయారీ
గుడ్లు కొట్టండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద పోయాలి. ఇటాలియన్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను మరొక ప్లేట్‌లో పోయాలి.
జున్ను తయారీ
జున్ను రొట్టె చేయడానికి జున్ను అన్ని వైపులా గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచండి, తరువాత బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయండి.
జున్ను తయారీ
మరొక ప్లేట్ మీద జున్ను సెట్ చేసి, జున్ను మీద బ్రెడ్ పొడిగా ఉండనివ్వండి.
జున్ను తయారీ
బ్రెడ్ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. అవి డబుల్ బ్రెడ్ చేయాలి కాబట్టి వంట సమయంలో రొట్టె ద్వారా జున్ను కరగదు.
జున్ను తయారీ
కూరగాయల నూనెను వేయించడానికి పాన్లో మీడియం సెట్టింగ్ కంటే కొంచెం తక్కువగా వేడి చేయండి. (వంట చేసేటప్పుడు జున్ను వైపులా సగం పైకి రావడానికి తగినంత కూరగాయల నూనెను వాడండి). కూడా వేడి చేయండి a skillet (టోర్టిల్లాలు తయారు చేయడానికి, నిస్సార వైపు గోడలతో).
జున్ను తయారీ
బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు జున్ను నూనెలో ఉంచండి.
జున్ను తయారీ
జున్ను తిప్పండి మరియు ఆ వైపు కూడా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
జున్ను తయారీ
స్కిల్లెట్‌లో జున్ను వేసి దోసకాయ సాస్ మరియు బాగెట్ బ్రెడ్‌తో పాటు సర్వ్ చేయండి.
జున్ను తయారీ
జున్ను ముక్కను కత్తిరించడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి (జున్ను స్కిల్లెట్‌లో ఉన్నప్పుడు), ఫోర్క్ నుండి జున్ను రొట్టె ముక్కపై ఉంచండి మరియు రొట్టెపై సాస్ కూడా ఉంచండి. ఆనందించండి!
సోర్ క్రీం ను పెరుగుతో మరింత ప్రామాణికమైన సాట్సికి సాస్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
మీరు మరింత ప్రామాణికమైన వంటకం కోసం ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. (ఎండబెట్టిన టొమాటో ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ రుచికరమైనది!)
చిన్న-స్క్రీన్ జల్లెడ లేనప్పుడు, 2 లేదా 3 కాగితపు తువ్వాళ్లను ముడుచుకొని దోసకాయ రసాన్ని గుజ్జు నుండి వేరు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
అదనపు స్పర్శ కోసం, వేయించిన జున్ను మీద చిన్న మొత్తంలో బ్రాందీ (1/4 కప్పు చేస్తుంది) పోయాలి. దానిని నిప్పు మీద వెలిగించి, దానిపై నిమ్మకాయను పిండి వేయండి. "OPA!"
జున్ను 3/4 "మరియు 1" మందంగా ఉండాలి.
ఇతర చీజ్‌లతో కూడా దీన్ని ప్రయత్నించడానికి బయపడకండి. ఈ పద్ధతిలో తయారుచేసినప్పుడు చెడ్డార్ జున్ను మరియు మిరియాలు జాక్ జున్ను కూడా మంచిది.
జున్ను వేడి స్కిల్లెట్లో వడ్డించడం జున్ను వేడిగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. స్కిల్లెట్‌ను సెట్ చేయడానికి మీకు టేబుల్‌పై ఏదైనా అవసరం, తద్వారా అది టేబుల్‌ను బర్న్ చేయదు లేదా కాల్చదు.
l-groop.com © 2020