బెల్లము కేక్ పాప్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

కేక్ పాప్స్ లేదా బంతులు ఒక రెసిపీని సవరించకుండా కేక్‌లను ముంచెత్తడానికి గొప్ప మరియు ప్రత్యేకమైన మార్గం. పరిమాణంలో చిన్నది, వాటిని పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఏ సందర్భంలోనైనా ఆనందించవచ్చు. ఈ కేక్ పాప్స్ ఏదైనా హాలిడే పార్టీని ఉత్సాహపరిచేందుకు అద్భుతమైనవి. 48 కేక్ బంతులను చేస్తుంది.

కేక్ పాప్ మిశ్రమాన్ని సృష్టిస్తోంది

కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. మొలాసిస్, బ్రౌన్ షుగర్, అల్లం మరియు దాల్చినచెక్కలను జోడించడంతో పాటు, మీరు ఉపయోగిస్తున్న నిర్దిష్ట రెసిపీని అనుసరించండి. రెగ్యులర్ పదార్ధం, పాత్రలు మరియు బేకింగ్ వంటకాలు, దశలు లేదా సూచనలు, పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు బేకింగ్ సమయాలను కూడా ఖచ్చితంగా అనుసరించండి.
కేక్ ముక్కలు. తడిగా ఉన్న కత్తిని ఉపయోగించి, కేకులు విభాగాలలో లేదా త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి. ఇది కేక్ లోపలి నుండి లోపలికి చల్లబరచకుండా, కేక్ యొక్క లోపలి భాగాలను వేగంగా చల్లబరుస్తుంది.
కేక్ ముక్కలు. కేక్ ముక్కలు గది ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్నప్పుడు లేదా నిర్వహించడానికి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, మీ చేతులను ఉపయోగించి పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కేక్ ముక్కలు చేయండి. మీరు ఏదైనా భాగాలు, ముఖ్యంగా ఏదైనా హార్డ్ మూలలను విచ్ఛిన్నం చేయాలనుకుంటున్నారు.
ఐసింగ్ జోడించండి. గిన్నెలో 1/4 కప్పు ఐసింగ్‌తో ప్రారంభించండి. మీరు కుకీ డౌ తయారు చేస్తున్నట్లుగా, డౌ యొక్క స్థిరత్వాన్ని సాధించే వరకు కేక్ ముక్కలు మరియు ఐసింగ్‌ను పూర్తిగా కలుపుకోవడానికి ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించండి. అవసరమైతే అదనపు ఐసింగ్‌ను జోడించండి.
మిశ్రమాన్ని శీతలీకరించండి. మిశ్రమాన్ని చల్లగా ఉంచడం వలన మీరు దానిని బంతుల్లోకి వెళ్లడం సులభం అవుతుంది.

కేక్ బాల్స్ తయారు

మిశ్రమాన్ని స్కూప్ చేయండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 గ్రాములు) బంతి మొత్తాలను కూడా చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి కుకీ డౌ స్కూపర్ ఉపయోగించండి. మల్టీ టాస్కింగ్ నివారించడానికి, మొత్తం మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, బంతులను పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన చదునైన ఉపరితలంపై (బేకింగ్ షీట్ లేదా కౌంటర్ టాప్ వంటివి) ఉంచండి.
కేక్ బంతులను రోల్ చేయండి. ఏదైనా ఫ్లాట్ ఉపరితలాలు సమానంగా గుండ్రంగా మారడానికి మీ రెండు అరచేతులను ఉపయోగించండి మరియు ప్రతి బంతిని వృత్తాకార కదలికలో సర్కిల్ చేయండి.
కేక్ బంతులను చల్లబరచండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, కేక్ బంతులను కనీసం రెండు గంటలు శీతలీకరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇలా చేయడం ద్వారా, ముంచినప్పుడు ఏదైనా పూత తయారుచేసిన కేక్‌ను ప్రభావితం చేయదు.

కేక్ బాల్స్ ముంచడం

చాక్లెట్ కరుగు. మీరు మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బౌల్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా డబుల్ బాయిలర్‌ను సృష్టించవచ్చు. ప్రతిదీ సమానంగా కరిగేలా చాక్లెట్ కదిలించు.
కేక్ బంతుల్లో కర్రలను చొప్పించండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి వాటిని తీసుకొని పట్టుకుంటే సరిపోతుంది.
  • మీరు కేక్ బంతులను కర్రపై ప్రదర్శించాలనుకుంటే, లాలిపాప్ కర్రలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, వీటిని ప్రత్యేకమైన బేకింగ్ నడవల్లో చూడవచ్చు. కేక్ బంతుల్లో చేర్చడానికి ముందు స్టిక్ యొక్క 1/2 అంగుళాల (1.27 సెం.మీ) కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచండి.
  • మీరు కేక్ బంతులను అలంకార వ్యక్తిగత రేపర్లలో ప్రదర్శించాలనుకుంటే, వాటిని టూత్‌పిక్‌లతో దూర్చుకోండి.
కేక్ బంతులను ముంచండి. లాలిపాప్ స్టిక్ లేదా టూత్‌పిక్ పట్టుకున్నప్పుడు, కేక్ బంతిని కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచండి. దాన్ని తిరిగి పైకి ఎత్తేటప్పుడు, వాటిని మెల్లగా కదిలించే కదలికలో ఎత్తండి లేదా వారికి సున్నితమైన వణుకు ఇవ్వండి.
  • మీరు టూత్‌పిక్‌లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని బంతుల నుండి తొలగించండి. రంధ్రాలను కవర్ చేయడానికి చాలా తక్కువ మొత్తంలో అదనపు కరిగించిన చాక్లెట్ జోడించండి. ఏదైనా అదనపు పూతను సమానంగా విస్తరించడానికి మీరు చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
మిగిలిన వాటితో పునరావృతం చేయండి. చాక్లెట్ కవర్ కేక్ బంతిని మైనపు కాగితంపై అదే స్థలంలో ఉంచండి. తదుపరిదాన్ని ఎంచుకొని, ప్రతిదీ కప్పే వరకు ముంచడం పునరావృతం చేయండి.

పూత మరియు అలంకరణ

పైన అదనపు కరిగించిన చాక్లెట్ చినుకులు. కేక్ బంతుల మొత్తం షీట్‌లో మీ చేతిని ఏకరీతిగా ముందుకు వెనుకకు తరలించడం ద్వారా మీరు జిగ్-జాగ్ పంక్తులను కూడా సృష్టించవచ్చు.
కేక్ బంతుల్లో జింజర్‌స్నాప్ కుకీలను ఉపయోగించండి. మీరు చాక్లెట్ పైన చినుకులు పడకపోతే, చాక్లెట్ ద్రవ స్థితిలో ఉన్నప్పుడు మీరు చేతితో చల్లుకోవచ్చు లేదా కుకీ ముక్కల్లో ముంచవచ్చు.
కేక్ బంతులను మళ్లీ చల్లబరుస్తుంది. కఠినమైన పూత ఉండేలా మరియు ఏదైనా టాపింగ్ మరింత ఏకరీతిగా కనబడటానికి, కేక్ బంతులను ఫ్రీజర్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు ఉంచండి.
వీటిని చిన్న బార్లుగా కూడా సృష్టించవచ్చు. వాటిని రౌండ్ బంతుల్లోకి తిప్పడానికి బదులుగా, ఏదైనా ముంచడానికి ముందు వాటిని చతురస్రాకారంలో అచ్చు వేయండి.
పిల్లలకు సరైన సెలవుదినం కోసం వాటిని సెల్లోఫేన్ సంచులలో చుట్టి క్రిస్మస్ మేజోళ్ళలో ఉంచండి.
l-groop.com © 2020