ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి

ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని తయారు చేయడం డబ్బు ఆదా చేయడానికి మరియు బాగా తినడానికి గొప్ప మార్గం. మీరు మొదట ప్రారంభించేటప్పుడు ఇది కొంచెం సమయం తీసుకుంటుంది, కానీ మీరు దాన్ని ఆపివేసిన తర్వాత, మీరు 30 నిమిషాల్లోపు రుచికరమైన భోజనాన్ని కొట్టవచ్చు. జున్ను ఆమ్లెట్, స్పఘెట్టి లేదా చికెన్ నూడిల్ సూప్ వంటి కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలతో ప్రారంభించండి మరియు వంటగదిలో మరింత సృజనాత్మకత పొందడానికి అక్కడి నుండి పైకి వెళ్ళండి!

వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం

వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మీ వంటను మెరుగుపరచడానికి మీ ప్రాథమిక నైపుణ్యాలపై పని చేయండి. ప్రతి ఇంటి చెఫ్ ఎలా చేయాలో వంటి కొన్ని ప్రాథమిక నైపుణ్యాలను తెలుసుకోవాలి కూరగాయలు కోయండి , అభిరుచి గల పండు , గోధుమ మాంసం, ఉడకబెట్టండి గుడ్డు లేదా పాస్తా , మరియు బియ్యం ఉడికించాలి . గుడ్లు వంట ఒక ప్రాథమిక నైపుణ్యం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మరింత క్లిష్టమైన వంటకాలను పరిష్కరించడానికి ముందు మీరు వాటిని నేర్చుకోవడానికి కొంత సమయం కేటాయించినట్లయితే ఈ నైపుణ్యాలు మిమ్మల్ని చాలా దూరం తీసుకుంటాయి. [1]
  • కత్తిరించడం లేదా తురుముకోవడం వంటి ప్రాథమికాలను తెలుసుకోవడానికి వీడియోలను చూడటానికి ప్రయత్నించండి. అవి తరచూ దశల వారీ ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్తాయి మరియు మీరు ఇంట్లో కూడా అనుసరించవచ్చు.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మిమ్మల్ని మరియు ఇతరులను రక్షించడానికి వంటగది భద్రతను తెలుసుకోండి. వంటగది భద్రత అనేది కత్తితో మిమ్మల్ని కత్తిరించడం లేదా వంటి స్పష్టమైన ప్రమాదాల గురించి పొయ్యి మీద మీరే బర్నింగ్ . అయినప్పటికీ, ముడి మాంసం వంటి ఆహారాన్ని సరైన ఉష్ణోగ్రతకు వండకపోవడం వంటి తక్కువ స్పష్టమైన ప్రమాదాల గురించి కూడా ఉంది, కనుక ఇది తినడం సురక్షితం. [2]
  • క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నివారించడం మరియు మాంసాన్ని సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడం వంటి విషయాలను తెలుసుకోవడానికి మీకు సహాయపడటానికి వంటగది భద్రత గురించి వీడియోలు లేదా వంట ట్యుటోరియల్స్ అన్వేషించండి.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మీ వంటగదిని నిల్వ చేయండి ప్రాథమిక పదార్ధాలతో. మీకు చేతిలో పదార్థాలు లేకపోతే మెరుగుపరచడం మరియు మీ స్వంత వంటకాలను తయారు చేయడం కష్టం. వాస్తవానికి, మీరు సాధారణంగా ప్రతి రెసిపీ కోసం పాడైపోయే వాటి కోసం షాపింగ్ చేయాల్సి ఉంటుంది, కానీ వంటకాలను మెరుగుపరచడానికి మీరు చేతిలో ఉంచగలిగే విషయాలు చాలా ఉన్నాయి. [3]
  • ఉదాహరణకు, టొమాటో పేస్ట్, టొమాటో సాస్, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, కొబ్బరి పాలు మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వంటి తయారుగా ఉన్న వస్తువులను మీ చిన్నగదిలో ఉంచండి. మీరు కూర కోసం కొబ్బరి పాలు మరియు టొమాటో సాస్‌లను ఉపయోగించవచ్చు లేదా త్వరగా మరియు సులభంగా ప్రోటీన్ కోసం బీన్స్‌ను డిష్‌లో చేర్చవచ్చు.
  • ఎండిన ఆహారాలలో, పాస్తా, బియ్యం, కాయధాన్యాలు, బార్లీ మరియు క్వినోవా వంటి వాటిని చేతిలో ఉంచండి. ఈ ఆహారాలు ఒక వంటకానికి పునాదినిస్తాయి. ఆహారాన్ని చిక్కగా మరియు గ్రేవీలు చేయడానికి పిండి మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలిగి ఉండటానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
  • ఇటాలియన్ మసాలా, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, మిరపకాయ, మిరప పొడి, జీలకర్ర, కరివేపాకు, మెంతులు, రోజ్‌మేరీ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో మీ మసాలా దినుసులను నిల్వ చేసుకోండి.
  • మీ ఫ్రీజర్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం చాప్స్ వంటి ప్రోటీన్‌లను ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, బౌలియన్ పేస్ట్, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, సోయా సాస్, నువ్వుల నూనె, ఆవాలు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి వంటకాలకు మీరు జోడించే పదార్థాలను ఉంచండి.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
ఆన్‌లైన్‌లో మరియు వంట అనువర్తనాల ద్వారా వంటకాలను కనుగొనండి. మీరు ఇప్పుడే ప్రారంభించినప్పుడు, ఒక రెసిపీ ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం. మీరు ప్రయత్నించాలనుకునే సాధారణ వంటకాల కోసం చూడండి, లేదా రెసిపీ ద్వారా దశల వారీగా వెళ్ళే వీడియోలను కూడా చూడండి. మీకు ఎక్కువ అనుభవం లేనప్పుడు వంట ప్రారంభించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
  • వంట అనువర్తనాలు మీ వేళ్ల చిట్కాల వద్ద వంటకాలను ఉంచుతాయి మరియు మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను తరువాత సేవ్ చేయవచ్చు.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
సృజనాత్మకంగా ఉండు! రెసిపీ నుండి వైదొలగడం సరైందే. ఒక రెసిపీ కేవలం ఒక గైడ్, మరియు మీరు ఆ మార్గదర్శిని ఎప్పుడు అనుసరించాలో మరియు ఎప్పుడు చేయకూడదో తెలుసుకోవడానికి మీరు జ్ఞానాన్ని పెంపొందించుకోవాలి. ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీ 30 నిమిషాలు కాల్చడానికి క్యాస్రోల్ కోసం పిలవవచ్చు, కానీ అది బబ్లింగ్ మరియు పైన గోధుమ రంగు కాకపోతే, మీరు దీన్ని మరో 10 నిమిషాలు కాల్చవలసి ఉంటుంది. [4]
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మీకు ఇష్టమైన రుచులతో వంటకాలను కలపడం ప్రారంభించండి. మీకు నచ్చిన రుచులను గుర్తించడం ప్రారంభించినప్పుడు, వంటకాలతో ఆడుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. రెసిపీని పూర్తిగా మార్చవద్దు. బదులుగా, 1 లేదా 2 పదార్ధాలతో ప్రారంభించండి మరియు మీకు బాగా నచ్చిన సారూప్య పదార్ధాల కోసం వాటిని మార్చుకోండి. [5]
  • ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీ పసుపు ఆవాలు కోసం పిలిస్తే, డిజోన్‌లో ఇచ్చిపుచ్చుకోవటానికి ప్రయత్నించండి.
  • ఒరేగానో వంటి ప్రత్యేకమైన హెర్బ్‌ను మీరు పట్టించుకోలేదని మీరు కనుగొంటే, రోజ్‌మేరీ వంటి మరొకదాన్ని మార్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మీకు పదార్ధం లేనప్పుడు మెరుగుపరచండి. మీరు రెసిపీ పిలిచే పదార్ధం లేనప్పుడు దుకాణానికి పరిగెత్తడానికి ఇది ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది. కొన్నిసార్లు, అది అవసరం. ఇతర సమయాల్లో, మీరు మీ చిన్నగది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక పదార్ధాన్ని కనుగొనవచ్చు, అది సరైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. [6]
  • పదార్ధం యొక్క స్వభావం మరియు రెసిపీ కోసం అది ఏమి చేస్తుందో ఆలోచించండి. ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీ నిమ్మరసం కోసం పిలిస్తే, అది డిష్‌లో పుల్లని మరియు రుచిని జోడిస్తుంది. మీరు రెడ్ వైన్ వెనిగర్, లేదా బాల్సమిక్ వెనిగర్ లో మారవచ్చు.
  • డిష్ గురించి ఆలోచించడం ముఖ్యం. బాల్సమిక్ వెనిగర్ చికెన్ పిక్కాటా వంటి డిష్‌లో పనిచేయదు, ఎందుకంటే భారీ రుచి దానిని పూర్తిగా మారుస్తుంది. మీరు దీన్ని ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ మీరు చాలా భిన్నమైన వంటకంతో ముగుస్తుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
మీ స్వంత రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు కొంచెం మెరుగుపరచడం నేర్చుకున్న తర్వాత, మీ స్వంతంగా బయలుదేరడానికి సమయం ఆసన్నమైంది! మీరు ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో తెలుసుకోవటానికి మీరు ఆన్‌లైన్ వంటకాలను చూడవచ్చు, కాని వాటి నుండి దూరంగా ఉండి, మీరే ఒక రెసిపీని గుర్తించడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది పరిపూర్ణంగా ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఇది తదుపరి సారి విలువైన అభ్యాస అనుభవంగా ఉంటుంది. [7]
  • రైతు బజారుకు వెళ్లి ప్రేరణ కోసం కొన్ని తాజా పదార్థాలను తీయటానికి ప్రయత్నించండి. అప్పుడు, మీరు మీ స్వంత మిశ్రమాన్ని సృష్టించడానికి ఇతర వంటకాల నుండి నేర్చుకున్న వాటిని ఉపయోగించండి.
వంటగదిలో సృజనాత్మకతను పొందడం
తప్పులకు సిద్ధంగా ఉండండి, కాని వాటిని చెమట పట్టకండి. వంటగదిలో పొరపాట్లు జరగబోతున్నాయి. మీరు కొన్నిసార్లు రొట్టెను కాల్చబోతున్నారు, లేదా అనుకోకుండా ఎక్కువ ఉప్పు వేస్తారు. మీకు వీలైతే దాన్ని రక్షించడానికి ప్రయత్నించండి. అన్నింటికంటే, మీరు ఏమి చేయబోతున్నారో మరెవరికీ తెలియదు మరియు ఇది ఇప్పటికీ రుచికరంగా ఉండవచ్చు. [8]
  • మీరు దానిని రక్షించలేకపోతే, దాన్ని నవ్వి, మీ తప్పు నుండి నేర్చుకోండి!
  • మీరు క్రొత్త రెసిపీని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, వారాంతంలో వంటి సమయం ఉన్నప్పుడు ప్రాక్టీస్ చేయండి. మీరు జనసమూహానికి ఆహారం ఇవ్వబోతున్నప్పుడు దీన్ని ప్రయత్నించవద్దు. [9] X పరిశోధన మూలం

ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట

ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగులగొట్టి వాటిని కొట్టండి. గుడ్డును పగులగొట్టడానికి చదునైన ఉపరితలంపై మెత్తగా తట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నె మీద తెరిచి ఉంచడానికి మీ బ్రొటనవేళ్లను ఉపయోగించండి. మిగతా 2 గుడ్ల కోసం రిపీట్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క రెండు డాష్లలో వేసి, గుడ్లను ఒక ఫోర్క్తో కొట్టండి. [10]
  • గుడ్లను కొట్టడానికి, సొనలను ఫోర్క్ తో మెత్తగా విడదీయండి. అప్పుడు, గుడ్లను వృత్తాకార కదలికలో కలపండి.
  • గిన్నెలో ఎగ్‌షెల్స్ పడిపోతే, వాటిని చేపలు పట్టడానికి మరొక గుడ్డు షెల్ ఉపయోగించండి.
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
చెడ్డార్ జున్ను 1-2 oun న్సుల (28–57 గ్రా) తురుము మరియు హామ్ గొడ్డలితో నరకండి. జున్ను ముక్కలు చేయడానికి చిన్న తురుము పీటను ఉపయోగించండి. తురిమినంత వరకు జున్ను తురుము పీటపైకి పైకి క్రిందికి నడపండి మరియు దానిని క్షణం పక్కన పెట్టండి. మీ వేళ్లను దూరంగా ఉంచడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి, కాబట్టి మీరు మీరే కత్తిరించరు. [11]
  • మీరు కావాలనుకుంటే ముందే ముక్కలు చేసిన జున్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
  • మీరు హామ్ ఉపయోగిస్తుంటే, పదునైన కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. హామ్ చల్లగా ఉంటే, మైక్రోవేవ్‌లో 15-30 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి.
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
మీడియం ఫ్రైయింగ్ పాన్లో వెన్న యొక్క రెండు పాట్స్ వేడి చేయండి. మీడియం నుండి మీడియం-హై హీట్ వరకు స్టవ్ మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి. బాణలిలో వెన్న వేసి, నురుగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. ఒక గరిటెలాంటి తో పాన్ మీద విస్తరించండి. [12]
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
బాణలిలో గుడ్లు వేసి వాటిని విస్తరించండి. మీ గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పాన్లోకి పోసి, పాన్ చుట్టూ తిప్పండి, తద్వారా గుడ్లు పాన్ అంచు వరకు వెళ్తాయి. వాటిని విస్తరించడానికి మీరు ఫోర్క్ లేదా గరిటెలాంటి వాడవచ్చు. [13]
  • గుడ్లు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
గుడ్లు ఎక్కువగా ఉడికిన తరువాత జున్ను చల్లుకోండి. గుడ్లు చూడండి. వారు ఉడికించినప్పుడు, వారు అడుగున గట్టిగా నిలబడటం ప్రారంభించాలి. వారు ఒకసారి, మీరు స్కిల్లెట్ను కదిలిస్తే వారు ఎక్కువగా నవ్వకూడదు. అయినప్పటికీ, వారు ఇంకా కొద్దిగా తడిగా కనిపించాలి. ఆమ్లెట్ మీద జున్ను చల్లుకోండి. [14]
  • మీరు హామ్ ఉపయోగిస్తుంటే, ఇప్పుడు కూడా హామ్ జోడించండి.
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
ఆమ్లెట్ మీద మడవండి. మీ స్పేటులాను ఆమ్లెట్ అంచుల క్రింద నడపండి, అయితే సున్నితంగా ఉండండి. టాకో లాగా ఆమ్లెట్ యొక్క ఒక వైపు మరొక వైపు మడవండి. [15]
ఒక జున్ను ఆమ్లెట్ వంట
ఆమ్లెట్ బ్రౌన్ అయ్యేటప్పుడు తొలగించండి. ఆమ్లెట్ దిగువ లేత గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది. అది చేసినప్పుడు, పాన్ ను ఒక ప్లేట్ మీద కొద్దిగా వంచి, మీ గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి ప్లేట్ పైకి మార్గనిర్దేశం చేయండి. [16]
  • మీరు కావాలనుకుంటే ఆమ్లెట్ మీద కొంచెం తాజా పార్స్లీని చల్లుకోండి.
  • మీ ఆమ్లెట్ కొద్దిగా తక్కువగా జరిగితే, ఎప్పుడూ భయపడకండి. మీరు దానిని పాన్లో మరొక వైపు కొన్ని నిమిషాలు తిరిగి అంటుకోవచ్చు లేదా మీరు 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచవచ్చు. అయితే, మధ్య చాలా మృదువుగా ఉండాలి.

సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది

సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
ఒక కుండలో లేదా పెద్ద సాస్పాన్లో 1 పౌండ్ (0.45 కిలోలు) గొడ్డు మాంసం. మీడియం వేడి మీద పాన్ వేడి చేయండి. పాన్లో గొడ్డు మాంసం విచ్ఛిన్నం, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి జోడించండి. గొడ్డు మాంసం గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి, మరియు మీరు వెళ్ళేటప్పుడు భాగాలు విచ్ఛిన్నం చేయడం కొనసాగించండి. [17]
  • మీ గొడ్డు మాంసం ముఖ్యంగా సన్నగా ఉంటే, మీరు మొదట పాన్ కు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను జోడించాల్సి ఉంటుంది.
  • మీరు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, ఈ దశను దాటవేయండి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం స్థానంలో మీరు గ్రౌండ్ పంది మాంసం, టర్కీ లేదా చికెన్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పాచికలు. కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో వెల్లుల్లి లవంగాన్ని అమర్చండి మరియు వెల్లుల్లి లవంగానికి వ్యతిరేకంగా పెద్ద కత్తి యొక్క ఫ్లాట్ సైడ్‌ను మీ పిడికిలితో పగులగొట్టండి. వెల్లుల్లి నుండి చర్మాన్ని పీల్ చేసి, తరువాత చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. అన్ని లవంగాల కోసం రిపీట్ చేయండి. [18]
  • మీరు వెల్లుల్లిని చాలా ఇష్టపడితే 4 లవంగాలు లేదా మీ సాస్ తక్కువ శక్తివంతం కావాలంటే 2 ఉపయోగించండి. ఒకే వెల్లుల్లి లవంగం వెల్లుల్లి యొక్క పెద్ద తల నుండి 1 ముక్క.
  • మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు ఒక కూజాలో తరిగిన వెల్లుల్లిని ఉపయోగించవచ్చు. 1 లవంగం కోసం ఎంత కొలవాలో ఇది మీకు తెలియజేస్తుంది. మీరు వెల్లుల్లి పొడి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు టమోటాలు జోడించే ముందు వంట మొదలుపెట్టే వరకు వేచి ఉండండి.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు పాచికలు. ఉల్లిపాయ నుండి చివరలను కత్తిరించండి, ఆపై దానిని ఇతర మార్గంలో ముక్కలు చేయండి. చర్మం పై తొక్క. కట్టింగ్ బోర్డు ఉపరితలంపై ఉల్లిపాయలను ఫ్లాట్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. ఉల్లిపాయ వెంట ముక్కలు వేయండి, తద్వారా మీరు ఉల్లిపాయ యొక్క సగం ఉంగరాలను సృష్టించండి. ఉల్లిపాయను ఇతర మార్గంలో తిరగండి మరియు ముక్కలు చేసిన ముక్కలను సృష్టించడానికి కోతలు చేయండి. [19]
  • ఉల్లిపాయ ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు, కానీ ఇది చాలా రుచిని జోడిస్తుంది.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
పాన్ నుండి గొడ్డు మాంసం తీసుకొని ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి. క్షణం గొడ్డు మాంసం ప్రత్యేక వంటకంలో ఉంచండి. బాణలిలో రెండు చెంచాల ఆలివ్ నూనె పోసి, ఆపై ఉల్లిపాయలను జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరువాత వెల్లుల్లి జోడించండి. మరో 2-3 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు అపారదర్శకంగా కనిపించాలి. [20]
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
పాన్ లోకి టమోటాలు మరియు గొడ్డు మాంసం జోడించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిలో టమోటాలు మరియు గొడ్డు మాంసం కదిలించు. మీరు మొత్తం తయారుగా ఉన్న టమోటాలను ఉపయోగిస్తుంటే, పాన్లో కొంచెం విచ్ఛిన్నం చేయడానికి చెంచా ఉపయోగించండి. [21]
  • మీరు కావాలనుకుంటే ఈ సమయంలో మీరు 1 కప్పు (240 ఎంఎల్) గొడ్డు మాంసం స్టాక్‌ను జోడించవచ్చు. లేకపోతే, టొమాటో డబ్బాను కొంచెం నీటితో శుభ్రం చేసి, పాన్ లోకి పోయాలి.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
తులసి వేసి సాస్ సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మీ చేతులతో తాజా తులసిని కూల్చివేసి, సాస్‌లో కదిలించండి. గందరగోళాన్ని చేస్తున్నప్పుడు, సాస్‌ను మీడియం-హైకి మార్చండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. [22]
  • మీకు తాజా తులసి లేకపోతే మీరు రెండు చెంచాల ఎండిన తులసి లేదా ఇటాలియన్ మసాలా ఉపయోగించవచ్చు.
  • ఉడకబెట్టడం తేలికపాటి బబ్లింగ్. సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు చిక్కగా ఉంటుంది.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
స్పఘెట్టి నూడుల్స్ ఉడికించాలి. అధిక వేడి మీద ప్రత్యేక కుండలో ఉడకబెట్టడానికి ఉప్పునీరు తీసుకురండి. నీరు మరిగే తర్వాత, కుండలో స్పఘెట్టి నూడుల్స్ జోడించండి. నూడుల్స్ మెత్తగా, స్లాట్డ్ పాస్తా చెంచాతో కదిలించు, దాని నుండి చిన్న వేళ్లు ఉండే రకం. [23]
  • మీరు నూడుల్స్ ఉంచిన తర్వాత వాటిని కదిలించడం ఒకదానికొకటి అంటుకోకుండా ఆపడానికి సహాయపడుతుంది.
  • నూడుల్స్ సుమారు 9-11 నిమిషాలు పట్టాలి, కాని ప్యాకేజీ వెనుక భాగాన్ని తనిఖీ చేయండి.
సింపుల్ స్పఘెట్టిని సృష్టిస్తోంది
నూడుల్స్ పరీక్షించి మీ డిష్ వడ్డించండి. ఒక నూడిల్‌ను బయటకు తీసి, చల్లటి నీటితో నడపండి. ఇది పూర్తయిందో లేదో రుచి చూడండి. కొంచెం కాటుతో నమలడం సులభం, క్రంచీ కాదు. ఇది పూర్తయితే, నూడిల్స్ ను కోలాండర్లో వేయండి. కొన్నింటిని ఒక ప్లేట్‌లోకి లాడ్ చేసి, మీ సాస్‌లో కొన్నింటిని పైన పోయాలి. [24]
  • కొన్ని తాజా పర్మేసన్‌తో మీ స్పఘెట్టిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి.
  • మిగిలిపోయిన వాటిని ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. 3 లేదా 4 రోజుల్లో వాటిని తినండి.

బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం

బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
క్యారెట్లను కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కోయండి. కట్టింగ్ బోర్డు మరియు పెద్ద చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. మొదట క్యారెట్లను సగం ముక్కలుగా చేసి, ఆపై కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఫ్లాట్ సైడ్ వేయండి. క్యారెట్ యొక్క పొడవును తగ్గించి, సగం రౌండ్లు కత్తిరించండి.
  • మీ కూరగాయలను కత్తిరించే ముందు నడుస్తున్న నీటిలో బాగా స్క్రబ్ చేయండి.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 ఎంఎల్) ఆలివ్ నూనెను మితమైన వేడి మీద వేడి చేయండి. పట్టుకున్న కుండను సెట్ చేయండి పొయ్యిపై 1 గాలన్ (2.8 నుండి 3.8 ఎల్) ద్రవానికి మరియు మీడియం వేడి మీద బర్నర్‌ను తిప్పండి. నూనెలో పోయాలి, నెమ్మదిగా వేడెక్కడం ప్రారంభించండి. [25]
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
కుండలో క్యారెట్లు వేసి సెలెరీని కత్తిరించడం ప్రారంభించండి. క్యారెట్లు మొదట లోపలికి వెళ్లాలి ఎందుకంటే అవి ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. వారు వంట చేస్తున్నప్పుడు, సెలెరీని కత్తిరించడం ప్రారంభించండి. ఆకుకూరల పక్కటెముకకు అడ్డంగా కత్తిరించి, గుండ్రంగా ముక్కలు చేయండి. ముక్కలు చాలా పెద్దవి అయితే, వాటిని సగానికి కోయండి. [26]
  • సెలెరీ ఉల్లిపాయ కంటే ఎక్కువ సమయం ఉడికించాలి.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
కుండలో సెలెరీ వేసి ఉల్లిపాయ కోయాలి. కుండలో సెలెరీ పోయాలి, మరియు చుట్టూ కదిలించు. ఉల్లిపాయ నుండి చివరలను కత్తిరించండి మరియు మధ్యలో మరొక విధంగా ముక్కలు చేయండి. బయటి చర్మం పై తొక్క. వాటిని పాచికలు వేయడానికి కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఫ్లాట్ సైడ్ ఉన్న భాగాలను ఉంచండి.
  • ఉంగరాల వెంట సమాంతరంగా కత్తిరించండి, ఉల్లిపాయ సగం అంతటా 3 లేదా 4 కోతలు సృష్టించండి. ఉల్లిపాయను తిరగండి మరియు ఉల్లిపాయను ఇతర మార్గంలో కత్తిరించండి, చిన్న, కాటు-పరిమాణ ముక్కలను సృష్టించండి.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
కుండలో ఉల్లిపాయలు వేసి అవి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలను ఇతర కూరగాయలలో కదిలించు, తద్వారా అవి వంట ప్రారంభించవచ్చు. ఉల్లిపాయ అపారదర్శకంగా మారడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వాటిని మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, కూరగాయలను ఉడికించేటప్పుడు కదిలించు. [27]
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
6 కప్పుల (1,400 ఎంఎల్) చికెన్ స్టాక్ మరియు చేర్పులలో పోయాలి. బే ఆకులు మరియు 1 టీస్పూన్ (4.9 ఎంఎల్) పౌల్ట్రీ మసాలాను స్టాక్‌కు జోడించండి. అయితే, మీరు చివరికి తాజా పార్స్లీని సేవ్ చేయాలి. [28]
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
కుండను మరిగించి చికెన్ జోడించండి. కుండ మరిగే వరకు వేడిని పెంచండి. ఎగువన హింసాత్మకంగా బబ్లింగ్ చేయడాన్ని మీరు చూసినప్పుడు ఒక మరుగు ఉంటుంది. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, చికెన్ ముక్కలలో వేయండి. [29]
  • మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు కుండలో చేర్చే ముందు చికెన్‌ను కాటు-పరిమాణ భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు, ఇది మీ వంట సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. క్లీన్ కిచెన్ షియర్స్ మాంసం కోయడానికి బాగా పనిచేస్తాయి.
  • మీరు వండిన చికెన్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
కుండ మొత్తం ముక్కలు 20 నిమిషాలు లేదా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కుండను ఒక మూతతో కప్పండి. మీడియం నుండి తక్కువ వేడికి తగ్గించండి. చికెన్ ఉడికించి, సుగంధ ద్రవ్యాల రుచిని కలుపుకునేటప్పుడు అది పైన తేలికగా బబ్లింగ్ కావాలని మీరు కోరుకుంటారు. [30]
  • మీరు స్తంభింపచేసిన చికెన్ ముక్కలతో కూడా ప్రారంభించవచ్చు, కానీ మీరు దానిని కుండలో 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • మీరు మీ చికెన్‌ను డైస్ చేస్తే, మీరు నూడుల్స్ జోడించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే ఉడికించాలి.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
గుడ్డు నూడుల్స్ ఉడికించాలి. చికెన్ పూర్తయినప్పుడు లేదా దాదాపుగా పూర్తయినప్పుడు గుడ్డు నూడుల్స్ కుండలో పోయాలి. వాటిని కదిలించు, మరియు అవి మృదువైనంత వరకు 6 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. [31]
  • దానం కోసం తనిఖీ చేయడానికి, ఒక నూడిల్‌ను బయటకు తీసి చల్లటి నీటితో నడపండి. అది పూర్తయిందో లేదో రుచి చూడండి.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
నూడుల్స్ పూర్తి అవుతున్నప్పుడు చికెన్ మొత్తం ముక్కలు ముక్కలు చేయండి. మీరు చికెన్ మొత్తం ముక్కలను ఉపయోగించినట్లయితే, వాటిని ఒక ప్లేట్‌లో చెంచా వేయడానికి ఒక లాడిల్ ఉపయోగించండి. కత్తి మరియు ఫోర్క్ తో, చికెన్ ను కాటు-పరిమాణ భాగాలుగా ముక్కలు చేసి, అవి మధ్యలో గులాబీ రంగులో లేవని నిర్ధారించుకోండి. చికెన్ చాలా తేలికగా పడిపోతుంది.
  • చికెన్ మధ్యలో ఇంకా గులాబీ రంగులో ఉంటే, ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయడానికి తిరిగి కుండలో ఉంచండి. మీరు కోడిని తిరిగి కుండలో ఉంచితే చికెన్ ముక్కలు చేయడానికి కొత్త ప్లేట్ పొందండి.
  • మీరు ఉడికించిన చికెన్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటే, నూడుల్స్ వంట చేయడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు దీన్ని జోడించండి, తద్వారా ఇది వేడెక్కుతుంది.
బేసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ తయారు చేయడం
పార్స్లీతో సూప్ ముగించండి. తురిమిన చికెన్‌ను తిరిగి కుండలోకి విసిరి, తాజా పార్స్లీని జోడించండి. బే ఆకులను బయటకు తీయండి మరియు వాటిని చాలా తినదగినవి కానందున వాటిని చెత్తలో వేయండి. [32]
  • మీరు కావాలనుకుంటే చివర్లో కొన్ని తాజా మెంతులు కూడా జోడించవచ్చు.
ఏ వంటకాల్లో పిండి, నీరు మరియు గుడ్లు లేదా ఈస్ట్ వంటి కొన్ని విషయాలు ఉంటాయి?
పిండి, నీరు మరియు ఈస్ట్ తో, మీరు వివిధ రకాల రొట్టెలను తయారు చేయవచ్చు. పిండి, నీరు మరియు గుడ్లతో, మీరు ఇంట్లో పాస్తా తయారు చేసుకోవచ్చు.
చికెన్ కర్రీని ఎలా తయారు చేయాలి?
చికెన్ కర్రీ ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి.
మొత్తం రెసిపీని సమయానికి ముందే చదవడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి, చివరికి మీకు తెలియని దానితో మీరు ఆశ్చర్యపోరు. వాస్తవానికి, విభిన్న వ్యక్తులు ఒకే పనిని ఎలా చేస్తారో చూడటానికి 3-4 సారూప్య వంటకాలను చదవడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు వంట చేస్తున్నప్పుడు పెంపుడు జంతువులను మరియు చిన్న పిల్లలను వంటగది నుండి దూరంగా ఉంచండి. మీరు పిల్లలతో ఉడికించాలనుకుంటే, ప్రత్యేక సందర్భాలలో పిల్లవాడికి అనుకూలమైన ఆహారం చేయండి. మీ పిల్లలు వంట వాతావరణాన్ని నానబెట్టాలని మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఎక్కడ చేస్తున్నారో వారు చూడగలిగే చోట వారిని సురక్షితంగా కూర్చోండి.
కత్తులు తిరిగి వారి హోల్డింగ్ బ్లాక్‌లో లేదా ఉపయోగంలో లేనప్పుడు డ్రాయర్‌లో ఉంచండి. ఉపయోగించిన తర్వాత వాటిని నేరుగా కడగడం, ఎండబెట్టడం మరియు వాటిని తిరిగి వారి నిల్వ స్థలంలో ఉంచడం అలవాటు చేసుకోండి. ఆ విధంగా, ఎవరూ గాయపడరు. మీరు కత్తితో నడవవలసి వస్తే, మీరు అలా చేస్తున్న వంటగదిలో ఇతరులను ఎల్లప్పుడూ అప్రమత్తం చేయండి.
సాస్పాన్, పాట్ మరియు పాన్ హ్యాండిల్స్‌ను అంచుకు కాకుండా లోపలికి ఎదురుగా ఉంచండి. లేకపోతే మీరు హ్యాండిల్‌ను కొట్టే ప్రమాదం మాత్రమే కాదు, మీరు పరధ్యానంలో ఉన్నప్పుడు చిన్న చేతులు వాటిని స్టవ్ నుండి లాగవచ్చు.
మీరు వాటిని పూర్తి చేసిన తర్వాత స్టవ్ మరియు ఓవెన్‌ను ఆపివేయండి.
వేడి నూనెతో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఇది తేలికగా చెదరగొడుతుంది, ముఖ్యంగా నీటితో సంబంధం ఉన్నప్పుడు, మరియు ఇది మీ చర్మాన్ని కాల్చేస్తుంది.
ఓవెన్లలో మరియు వెలుపల వస్తువులను తరలించేటప్పుడు చాలా మంచి నాణ్యత గల ఓవెన్ మిట్స్ ఉపయోగించండి.
l-groop.com © 2020