హాట్ వింగ్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

హాట్ రెక్కలు గొప్ప పార్టీ ఆహారాలను తయారు చేస్తాయి మరియు చాలా మంది క్రీడా అభిమానులకు ఎంపిక చేసే వేలు ఆహారం. వారి అపఖ్యాతి పార్టీ వాతావరణాన్ని అధిగమిస్తుంది, ఎందుకంటే రెస్టారెంట్లు హాట్ వింగ్‌ను ఆకలిగా లేదా ప్రవేశంగా భావిస్తాయి. హాట్ వింగ్ ప్రేమికులకు ఇంకా గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఇంట్లో వేడి రెక్కలు ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవడం చాలా సులభం.

తయారీ

తయారీ
మీ చికెన్ రెక్కలను కొనండి. భోజనం లేదా పెద్ద ఆట రోజు కోసం, ప్రతి వ్యక్తికి 10-15 రెక్కలపై ప్లాన్ చేయండి. ఆకలి లేదా అల్పాహారం కోసం చాలా ఇతర ఆహారాలు అందించే చోట, ఫిగర్ 5-7 రెక్కలు.
తయారీ
మీ పని ప్రాంతాన్ని సెటప్ చేయండి. మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను శుభ్రపరచండి మరియు వేయండి. మీరు మాంసం మరియు ఎముక ద్వారా కత్తిరించేటప్పుడు మీ ధృడమైన, పదునైన కత్తి లేదా కిచెన్ షీర్ల యొక్క భారీ డ్యూటీ జతని ఎంచుకోండి.
తయారీ
మీ రెక్కలను భాగం చేయండి. చికెన్ వింగ్‌లో రెండు కీళ్ళు రెక్క యొక్క మూడు విభాగాలను వేరు చేస్తాయి. ప్రతి కీళ్ల వద్ద రెక్కను కత్తిరించండి. రెక్కల చిట్కాను విస్మరించండి.

డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది

డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
మీ బ్రెడ్డింగ్ నుండి బయటపడండి. మీరు కత్తిరించే ప్రాంతానికి చేరువలో ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేసిన లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన రుచికరమైన బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను ఉంచండి. మీ రెక్కలను బ్రెడ్ చేయడం ఐచ్ఛికం మరియు ప్రాధాన్యత మరియు ఒప్పించడం ఆధారంగా ఉపయోగించబడుతుందని గమనించండి. మీరు రొట్టెలు వేసిన వేడి రెక్కలను పట్టించుకోకపోతే, లేదా మీరు నమ్మకమైన "గేదె" రెక్క అభిమాని అయితే, మీ రెక్కలను బ్రెడ్ చేయడానికి సంబంధించిన ఈ దశలను విస్మరించండి.
డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
రెక్క ముక్కలను బ్రెడ్ చేయండి. మీరు మీ రెక్కలను కత్తిరించేటప్పుడు, ఉపయోగించగల ముక్కలను బ్రెడ్ కంటైనర్‌లో అమర్చండి. ప్రతి ఒక్కటి పూర్తిగా బ్రెడ్‌తో పూత వచ్చేవరకు రెక్కలను టాసు చేయండి లేదా కదిలించండి. కంటైనర్ మీద కవర్ ఉంచండి. 1 - 2 గంటలు చల్లాలి.
డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
మాంసం వేయించాలి. కూరగాయల నూనెతో నిండిన మీ ఫ్రైయర్ లేదా స్టాక్ పాట్ ను వేడి చేయండి. రెక్క ముక్కలను నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా ఉంచండి. మీరు జాగ్రత్తగా లేకపోతే వేడి నూనె స్ప్లాష్ అవుతుంది మరియు మిమ్మల్ని కాల్చేస్తుంది. ఒక సమయంలో కుండలో ఎక్కువ ఉంచవద్దు. ముక్కలు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
రెక్కలు హరించడం మరియు చల్లబరచడం. నూనె నుండి రెక్కలను తీసివేసి, కాగితపు టవల్ యొక్క కొన్ని పొరలతో కప్పబడిన ప్లేట్ మీద ఉంచండి. పేపర్ టవల్ చికెన్ నుండి అదనపు నూనెను గ్రహిస్తుంది.
డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
సాస్ మీద ఉంచండి. మొదట, రెక్కలను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. వింగ్ సాస్‌తో కప్పండి. సమానంగా కోటు చేయడానికి రెక్కలను కదిలించు. సాస్ కిరాణా దుకాణం నుండి ప్రీ-బాటిల్ ఫేవరెట్ కావచ్చు లేదా మీరు మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు.
డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి రెక్కలను సిద్ధం చేస్తోంది
మీ రెక్కలను ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి. సెలెరీ కర్రలతో రెక్కలతో పాటు బ్లూ చీజ్ డిప్పింగ్ సాస్ లేదా డ్రెస్సింగ్‌తో పాటు. ఈ కారకాలు ముఖ్యంగా మసాలా సాస్‌తో పరిచయం చేయబడిన తర్వాత నాలుకను మచ్చిక చేసుకుంటాయి.

ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి

ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
మీ రెక్కలను సీజన్ చేయండి. మీ రెక్కలకు చేర్పుల పొడి రబ్‌ను జోడించడానికి మీరు ఎంచుకోవచ్చు మరియు వాటిని కనీసం 1/2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. లేకపోతే, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో రెక్కలను సీజన్ చేయండి. మీరు వేడి కోసం ఇందులో ఉంటే, కొన్ని కారపు మిరియాలు మీద చల్లుకోండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
కుకీ షీట్ లేదా షీట్ పాన్ మీద ఒకే పొరలో రెక్కలను వేయండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
రెక్కలను 375 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
రెక్కలను తిప్పండి. పొయ్యి నుండి పాన్ తీయండి మరియు, పటకారులను ఉపయోగించి, ప్రతి రెక్కను తిప్పండి. మరో 15 నిమిషాలు వాటిని ఓవెన్లో తిరిగి ఉంచండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
హాట్ వింగ్ సాస్ చేయండి . పొయ్యి మీద ఒక సాస్పాన్లో, 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరుగు. బాణలికి 1 1/2 కప్పుల వేడి సాస్ జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు. ప్రత్యామ్నాయ వంటకంగా 1/2 కప్పు మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కెచప్ జోడించండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
రెక్కలు కోటు. పొయ్యి నుండి రెక్కలను తీసుకొని పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. మీ సిద్ధం చేసిన హాట్ వింగ్ సాస్‌ను వాటిపై పోయాలి. కోటుకు కదిలించు.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
పాంగ్ మీద రెక్కలను మరోసారి పటకారులను వేయండి. అదనపు రెక్క సాస్ తరువాత ఉపయోగించడానికి గిన్నెలో ఉంటుంది. రెక్కలను పొయ్యికి తిరిగి ఇవ్వండి. ఈసారి వారు 350 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి. దానం కోసం ప్రతి 5 నిమిషాలకు వాటిని తనిఖీ చేయండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
రెక్కలను ముగించండి. రెక్కలు పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత పొయ్యి నుండి తొలగించండి. సాస్ గిన్నెకు వాటిని తిరిగి ఇవ్వండి మరియు సాస్ తో కోటు వేయండి.
ఓవెన్లో వేడి రెక్కలు చేయండి
మీ రెక్కలను ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి. సెలెరీ కర్రలతో రెక్కలతో పాటు బ్లూ చీజ్ డిప్పింగ్ సాస్ లేదా డ్రెస్సింగ్‌తో పాటు. ఈ కారకాలు ముఖ్యంగా మసాలా సాస్‌తో పరిచయం చేయబడిన తర్వాత నాలుకను మచ్చిక చేసుకుంటాయి.
రొట్టె కోసం పిండిని ఉపయోగించడం సరైందేనా?
అవును, కానీ అదనపు క్రంచ్ కోసం కొన్ని కార్న్ స్టార్చ్ జోడించండి. పిండిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేయడం కూడా మంచిది.
పైన వివరించిన వారికి ప్రత్యామ్నాయ వంట పద్ధతిగా మీ రెక్కలను గ్రిల్ చేయండి.
l-groop.com © 2020