హ్యూవోస్ రాంచెరోస్ ఎలా తయారు చేయాలి

హ్యూవోస్ రాంచెరోస్ లేదా వ్యవసాయ గుడ్లు గుడ్లు, టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు సల్సాతో చేసిన హృదయపూర్వక, సాంప్రదాయ మెక్సికన్ వంటకం. ఇది ఉత్తమమైన రుచి కోసం నాణ్యమైన పదార్ధాలపై ఆధారపడే ఒక సాధారణ వంటకం, మరియు మీరు వివిధ రకాల ఐచ్ఛిక సహకారాలతో మీ రుచికి తగినట్లుగా డిష్ చేయవచ్చు. వారాంతంలో దీన్ని ప్రత్యేక అల్పాహారంగా, హృదయపూర్వక బ్రంచ్ ఐటెమ్‌గా అందించండి లేదా విందు కోసం అల్పాహారం తీసుకోండి!

మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం

మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం
తాజా మరియు రుచిగా ఉండే గుడ్లను పొందండి. మీ హ్యూవోస్ రాంచెరోస్ ఫలితాల్లో నాణ్యమైన గుడ్లు పెద్ద తేడాను కలిగిస్తాయి! మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం లేదా రైతు మార్కెట్ నుండి తాజా గుడ్లను ఎంచుకోండి. మీ వంటకం సాధ్యమైనంత రుచిగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు డజను సేంద్రీయ, గోధుమ గుడ్లపై కూడా విరుచుకుపడవచ్చు. [1]
మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం
మీకు ఇష్టమైన సల్సాను ఎంచుకోండి లేదా తాజా సల్సా బ్యాచ్ చేయండి. ఈ రెసిపీ కోసం ఏదైనా సల్సా పని చేస్తుంది, కానీ సల్సా డిష్ కోసం చాలా రుచిని అందిస్తుంది కాబట్టి ఇది మీకు నిజంగా నచ్చేది. మీరు ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో 2 మధ్య తరహా టమోటాలు, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, మరియు 1 జలపెనో లేదా సెరానో పెప్పర్లను పూరీ చేయడం ద్వారా తాజా సల్సాను తయారు చేయవచ్చు. [2]
  • తాజా సల్సాను మీడియం మీద 10 నిమిషాల పాటు ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేయండి. ఇది సల్సాను ఉడికించి, రంగును మరింత లోతుగా చేస్తుంది.
మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం
నాణ్యమైన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు ఎంచుకోండి లేదా మీ స్వంత మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు తయారు చేయండి. టోర్టిల్లాలు డిష్ యొక్క మరొక ముఖ్యమైన భాగం. మీ కిరాణా దుకాణం యొక్క లాటిన్ ఫుడ్స్ విభాగం నుండి నాణ్యమైన మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు పొందేలా చూసుకోండి లేదా ఉత్తమమైన రుచి కోసం మీ స్వంత తాజా టోర్టిల్లాలు తయారు చేసుకోండి. [3]
  • మీరు పిండి టోర్టిల్లాలు కావాలనుకుంటే, బదులుగా వాటిని వాడండి! [4] X పరిశోధన మూలం
మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం
రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ డబ్బా పొందండి లేదా రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ బ్యాచ్ సిద్ధం చేయండి. రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ మీ గుడ్లకు పూరకంగా పనిచేస్తాయి, కాబట్టి మీ రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ రుచి చూస్తే మంచి డిష్ ఉంటుంది! రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ తయారు చేయడానికి కొన్ని గంటలు పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు హ్యూవోస్ రాంచెరోస్ చేయాలనుకునే ముందు రాత్రి ఇలా చేయడం మంచిది.
  • మీరు మొత్తం బీన్స్ కావాలనుకుంటే, వండిన నలుపు, పింటో లేదా ఎరుపు బీన్స్ డబ్బాను ఉపయోగించండి. [5] X పరిశోధన మూలం
మీ కావలసినవి ఎంచుకోవడం
మీ తోటివారిని ఎంచుకోండి. మీరు మీ డిష్ యొక్క రుచిని వివిధ రకాల ఎక్స్‌ట్రాలతో అనుకూలీకరించవచ్చు. మీ హ్యూవోస్ రాంచెరోస్‌కు రుచి మరియు ఆకృతి యొక్క మరొక మూలకాన్ని జోడించడానికి 1 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఎంచుకోండి. కొన్ని మంచి ఎంపికలు: [6]
  • అవోకాడో
  • పుల్లని క్రీమ్
  • చెడ్డార్ లేదా కోటిజా వంటి జున్ను
  • కొత్తిమీర (తాజా)
  • లైమ్

టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట

టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
మీడియం-అధిక వేడి మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ (30 ఎంఎల్) నూనెను ఒక స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి. మీ పొయ్యి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు నూనెలో పోయాలి. అప్పుడు, వేడిని మీడియం ఎత్తుకు తిప్పండి మరియు నూనెను 2 నుండి 3 నిమిషాలు వేడి చేయండి. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఉబ్బిపోతుంది. [7]
టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
ప్రతి టోర్టిల్లాను ప్రతి వైపు 30 సెకన్ల పాటు స్కిల్లెట్లో వేయించాలి. ఒకేసారి 1 టోర్టిల్లా మాత్రమే వేయించాలి. టోర్టిల్లా ఉడికించేటప్పుడు చూడండి. ఇది కొద్దిగా పఫ్ అవుతుంది. 30 సెకన్ల తరువాత, గరిటెలాంటి వెనుక భాగంలో నొక్కడం ద్వారా దాన్ని విక్షేపం చేసి, ఆపై టోర్టిల్లాను తిప్పండి. టోర్టిల్లాను మరోవైపు 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించి, ఆపై ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. [8]
  • తదుపరి టోర్టిల్లా కోసం రిపీట్ చేయండి.
  • వండిన టోర్టిల్లాలు అన్నీ ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
పాన్లో రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ ను 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, బీన్స్ ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి. బీన్స్ వేడిచేసినప్పుడు వాటిని వేడి నుండి తొలగించండి. [9]
  • మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ ను మైక్రోవేవ్ సేఫ్ డిష్ లో ఉంచవచ్చు మరియు వాటిని సుమారు 2 నిమిషాలు వేడి చేయవచ్చు. వాటిని కదిలించు మరియు ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ. మైక్రోవేవ్ వాటిని 30 సెకన్ల వ్యవధిలో వేడిచేసే వరకు ఉంచండి.
టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
స్కిల్లెట్‌లో మరో టేబుల్‌స్పూన్ నూనె వేసి మీడియం-హైలో వేడి చేయండి. మీరు చివరిది వండిన తర్వాత టోర్టిల్లాలు వండిన అదే స్కిల్లెట్ ఉపయోగించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ (30 ఎంఎల్) నూనెను స్కిల్లెట్ లోకి పోసి సుమారు 2 నిమిషాలు వేడి చేయండి. [10]
టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
మీడియం-అధిక వేడి మీద గుడ్లను స్కిల్లెట్లో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. శ్వేతజాతీయులు అమర్చబడే వరకు స్కిల్లెట్‌లో మొత్తం 4 గుడ్లను ఉడికించి, అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. దీనికి సుమారు 2 నిమిషాలు పట్టాలి. [11]
  • మీరు ఒకేసారి మొత్తం 4 గుడ్లను ఉడికించాలి, కాని వాటిని వేరుగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే శ్వేతజాతీయులను విభజించడానికి గరిటెలాంటి వాడండి.
టోర్టిల్లాలు, బీన్స్ మరియు గుడ్లు వంట
మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించి, గుడ్లను మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. శ్వేతజాతీయులు సెట్ చేసిన తరువాత మరియు అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ రంగు, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. పాన్ మీద ఒక మూత ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడికించాలి. అప్పుడు, బర్నర్ ఆఫ్ చేయండి. [12]
  • మీరు వేడిని ఆపివేసిన తర్వాత గుడ్లు మరికొన్ని నిమిషాల కన్నా ఎక్కువసేపు పాన్లో కూర్చోవద్దు లేదా అవి వండిన తర్వాత వస్తాయి!
  • మీ సొనలు పూర్తిగా ఉడికించాలని మీరు కోరుకుంటే, వేడిని ఆపివేసే ముందు మీ గుడ్లను అదనంగా 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే మీరు కూడా వాటిని తిప్పవచ్చు, కానీ ఇది మీ గుడ్లు ప్లేట్‌లో కనిపించే విధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

డిష్ను సమీకరించడం

డిష్ను సమీకరించడం
ప్రతి టోర్టిల్లాలో 3 oz (85 గ్రా) రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ విస్తరించండి. టోర్టిల్లాలో బీన్స్ వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. సరైన మొత్తాన్ని పొందడానికి మీకు కొన్ని పెద్ద స్పూన్‌ఫుల్స్ మాత్రమే అవసరం. వండిన టోర్టిల్లాపై బీన్స్ సమానంగా విస్తరించండి. [13]
  • మీరు మొత్తం బీన్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, బదులుగా వాటిని టోర్టిల్లాపై చల్లుకోండి. [14] X పరిశోధన మూలం
  • ఇంకొక ఎంపిక ఏమిటంటే, బీన్స్‌ను టోర్టిల్లాల్లో వ్యాప్తి చేయడానికి లేదా చల్లుకోవటానికి బదులుగా వాటిని వడ్డించడం. [15] X పరిశోధన మూలం
డిష్ను సమీకరించడం
ప్రతి టోర్టిల్లాలో 1 వండిన గుడ్డు ఉంచండి. పాన్ నుండి ఒక గుడ్డును శాంతముగా ఎత్తడానికి ఒక గరిటెలాంటి వాడండి మరియు మీరు టోర్టిల్లాపై విస్తరించిన లేదా చల్లిన బీన్స్‌పై ఉంచండి. పచ్చసొన ఎదురుగా ఉండేలా గుడ్డును బీన్స్ మీద ఉంచండి. [16]
డిష్ను సమీకరించడం
గుడ్ల మీద వెచ్చని సల్సా పోయాలి. మీరు మీ స్టవ్‌లోని పాన్‌లో సల్సాను వేడి చేయవచ్చు లేదా మైక్రోవేవ్‌లోని మైక్రోవేవ్ సేఫ్ డిష్‌లో వేడి చేయవచ్చు. గుడ్ల మీద కొన్ని చెంచాల వెచ్చని సల్సా జోడించండి. [17]
  • మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి మీరు కొద్దిగా సల్సా లేదా చాలా ఉపయోగించవచ్చు!
డిష్ను సమీకరించడం
అవోకాడో, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర, జున్ను లేదా సోర్ క్రీంతో డిష్ టాప్ చేయండి. మీ హ్యూవోస్ రాంచెరోస్ పూత పూసిన తర్వాత, మీకు నచ్చినప్పటికీ మీరు వాటిని ధరించవచ్చు! కొన్ని తాజా అవోకాడో ముక్కలతో మీ గుడ్లను అగ్రస్థానంలో ఉంచండి, గుడ్లపై తాజా సున్నం చీలికను పిండి వేయండి, తాజాగా తరిగిన కొత్తిమీరపై చల్లుకోండి, జున్ను జోడించండి లేదా మీ గుడ్లకు సోర్ క్రీం యొక్క బొమ్మను జోడించండి. [18]
  • ఫోర్క్ మరియు కత్తితో ఆనందించండి! టోర్టిల్లా వేయించడానికి కొద్దిగా కఠినంగా ఉండవచ్చు.
l-groop.com © 2020