ఐరిష్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి

రుచికరమైన మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎప్పుడైనా కోరుకుంటున్నారా?
బంగాళాదుంపలను పై తొక్క, శుభ్రమైన, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
పదునైన కత్తితో బంగాళాదుంపలను క్వార్టర్ చేయండి, తరువాత బంగాళాదుంపలను సౌకర్యవంతంగా సరిపోయే కుండలో ఉంచండి.
కుండలో చల్లటి నీరు కలపండి, బంగాళాదుంపలను కవర్ చేయడానికి సరిపోతుంది. నీటిలో ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి కదిలించు.
నీటిని మరిగించి వేడిని తగ్గించండి.
వండిన తర్వాత మీ కిచెన్ సింక్‌లో కోలాండర్ ఉంచండి. మొత్తం బంగాళాదుంపలు వండడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది కాబట్టి క్వార్టర్డ్ 10 నిమిషాలు పడుతుంది.
కోలాండర్లో నెమ్మదిగా బంగాళాదుంపలను చిట్కా చేయండి. 30 సెకన్ల పాటు హరించడానికి వదిలివేయండి.
ఖాళీ వేడి కుండను తిరిగి తక్కువ వేడి మీద ఉంచి, పారుతున్న బంగాళాదుంపలను తిరిగి కుండలో చేర్చండి.
బంగాళాదుంపలకు నిజమైన వెన్న, కొంచెం ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు ఒక కప్పు పూర్తి కొవ్వు పాలు జోడించండి.
అన్ని మిశ్రమం మెత్తబడే వరకు మాషర్‌తో మాష్ చేయండి.
చెక్క చెంచాతో మాష్ ను సున్నితంగా చేయండి.
మిక్స్ మీద వెన్న ముక్క (1oz ప్రతి స్లైస్) కత్తిరించండి
కుండ పైభాగాన్ని కిచెన్ పేపర్‌తో కప్పండి (కిచెన్ పేపర్ కుండను మూసివేస్తుంది), ఆపై కుండ మీద మూత ఉంచండి.
1 నిమిషం మీడియం వేడి మీద వదిలివేయండి. అది పూర్తయిన తర్వాత, మీకు మీరే ప్రామాణికమైన ఐరిష్ మాష్ కలిగి ఉంటారు.
పూర్తయ్యింది.
ఈ ఐరిష్ ఏమి చేస్తుంది?
తెల్ల క్యాబేజీని కలపడం వారిని ఐరిష్ చేస్తుంది. కోల్కన్నన్ అని కూడా పిలువబడే ఐరిష్ మెత్తని బంగాళాదుంపలను సాధారణంగా మాంసం / పంది వంటకాలతో వడ్డిస్తారు.
నేను 6 నెలల వయస్సు ఉన్న శిశువుకు ఇవ్వగలనా?
అవును, మీ 6 నెలల శిశువు మెత్తని బంగాళాదుంపలను తినగలగాలి.
నేను ఐరిష్ బంగాళాదుంప పురీకి బేబీ మిల్క్ జోడించవచ్చా?
మీరు ఘనమైన ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించిన శిశువు కోసం బంగాళాదుంప పురీని తయారు చేస్తుంటే, సాదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకు బేబీ ఫార్ములా లేదా తల్లి పాలను జోడించడం మంచిది. ఆవు పాలు మరియు వెన్న సంభావ్య అలెర్జీ కారకాలు, కాబట్టి మీ బిడ్డ ఇప్పటికే వాటిని ప్రయత్నించకపోతే, తరువాత వాటిని విడిగా పరిచయం చేయడం సురక్షితం. చాలా ఉప్పు కూడా పిల్లలకు అనారోగ్యకరమైనది, కాబట్టి మీరు శిశువుకు బంగాళాదుంప పురీ తయారు చేస్తుంటే తక్కువ లేదా ఉప్పు వాడకూడదు.
మీకు కావాలంటే, మీ మాష్‌లో తరిగిన పార్స్లీ లేదా చివ్స్ చిలకరించడం జోడించండి; ఇది నిజంగా తేడా చేస్తుంది!
ఒక బంగాళాదుంప ఉడికించినట్లు పరీక్షించడానికి, కుండలోని బంగాళాదుంపలను ప్రోత్సహించడానికి విందు కత్తిని ఉపయోగించండి. కత్తి మీ డిన్నర్ ప్లేట్‌లో ఉన్నంత సులభంగా బంగాళాదుంపలోకి జారితే, అది వండుతారు. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించవద్దు ఎందుకంటే ఇది ఎల్లప్పుడూ బంగాళాదుంపలోకి చొచ్చుకుపోతుంది
ఉప్పు లేని వెన్నను ఉపయోగించవద్దు- నిజమైన ఐరిష్ రుచి కోసం కెర్రిగోల్డ్ వెన్నను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి.
స్కాట్స్ చేత కూడా చేయబడినప్పటికీ, ఉల్లిపాయ చీలికతో పాటు ఉడకబెట్టినప్పుడు బంగాళాదుంపల్లోకి టర్నిప్ ను కిటికీలకు అమర్చే ఐరిష్ ఇష్టపడుతుంది. అద్భుతమైన రుచి కోసం మాష్ చేయడానికి ముందు ఉల్లిపాయను తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
బంగాళాదుంప, మరియు వెన్న ముక్కలు చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు జాగ్రత్త వహించండి
బేబీ బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవద్దు.
ఆరోగ్యకరమైన మాష్ కోసం పూర్తి కొవ్వు పాలకు బదులుగా తక్కువ కొవ్వు పాలను వాడండి.
మీరు గుండె సమస్యలతో బాధపడుతుంటే ఉప్పు లేని వెన్న మరియు ఉప్పు వాడకండి.
l-groop.com © 2020